Za vsak razgled svoj sladoled

Besedilo: Mateja Rant
Kategorija: Zanimivosti / ponedeljek, 26. september 2016 / 18:28

Sladoled, ki nastaja v slaščičarski delavnici Hotela Park na Bledu, so na tekmovanju za najboljšo sladoledno destinacijo izbrali za tretji najboljši sladoled na svetu.

Bled – Razpis za najboljšo sladoledno destinacijo na svetu je irsko podjetje SoolNua prvič objavilo že lani. »Namen tekmovanja je predstavitev kongresnih destinacij skozi sladoledno zgodbo, zmagovalcu pa to odpira nove poslovne priložnosti,« je osnovno idejo tekmovanja razložila predstavnica za odnose z javnostmi v Sava Hotelih Bled Anja Kralj. Za tekmovanje so v slaščičarski delavnici Hotela Park razvili tri različne okuse in jih povezali v zgodbo o Bledu.

Izbrali so namreč tri najlepše blejske razglede in za vsakega pripravili poseben okus sladoleda. Za razgled iz pletne, ko se peljemo proti otoku, se jim je zdel najprimernejši okus »kremšnite«, ki je tudi najbolj tipična za Bled, je pojasnila vodja slaščičarske delavnice Tanja Markelj. Gre za sladoled z okusom kremne rezine s kremasto burbonsko vaniljo in vafljem. Naslednji okus so poimenovali alpska lepotica, povezali pa so ga z razgledom na jezero in otok z Blejskega gradu. Pri tem okusu je glavna temna čokolada, ki so jo kombinirali z žajbljem ali rožmarinom, kar je poleti ponujalo pravo osvežitev. Okus brainpowerboost s super živili pa so povezali z energičnim Blejskim vintgarjem. »Njegova lepota nas dvigne in nam da nov zagon,« je zgodbo sladoleda z okusom grškega jogurta z aronijo predstavila Anja Kralj. Obenem v sklopu tega okusa ponujajo še sladoled bela čokolada z acai jagodami in temna čokolada z goji jagodami.

Ponosni so, da so s temi sladolednimi okusi dosegli tretje mesto na svetu in prvega med slovenskimi tekmovalci, saj sta se s svojim sladoledom za najboljšo sladoledno destinacijo potegovala še Grand Gotel Union Cafe in Lolita. Vseh tekmovalcev je bilo 21 iz 14 držav oziroma dvajsetih mest po svetu. Glasovati je bilo mogoče julija in avgusta na omrežju Facebook. Za ta namen so pripravili posnetek, skozi katerega so prek sladoleda predstavili blejske razglede. Največ glasov je zbral sladoled, ki so ga pripravili v Bratislavi na Slovaškem, drugo mesto je zasedel St. Louis iz Amerike. Tretji najboljši sladoled na svetu pa je mogoče poskusiti v restavraciji Jezero Lounge Grand Hotela Toplice. Po besedah Anje Kralj je med turisti najbolj priljubljen sladoled z okusom kremne rezine, domačini pa največkrat posežejo po osvežilni temni čokoladi z žajbljem.