Največ priznanj za žganje

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 23. april 2008 / 06:00

Znani so prvi rezultati ocenjevanja prehranskih izdelkov za razstavo Dobrote slovenskih kmetij. Gorenjci bodo največ priznanj prejeli za žganje.

Kranj – V Minoritskem samostanu na Ptuju bo od 23. do 26. maja tradicionalna razstava Dobrote slovenskih kmetij, na kateri bodo slovenski in zamejski kmetje in kmetice predstavili mlečne, mesne in krušne izdelke, domače olje, kis, sokove, žganje, suho sadje, vino, sadno vino, kompote in konzervirane vrtnine. Prvi rezultati ocenjevanja so že znani, tudi letos so se gorenjski kmetje najbolj izkazali z žganji. Leopoldina Bogataj iz Kladja bo dobila zlato priznanje za hruškovo žganje in srebrna za brinjevec, slivovko in žganje iz jabolk, Olga Debeljak iz Jarčjega Brda zlato za zeliščno žganje, Franc Stanonik iz Zaprevala zlato za hruškovo žganje, Aleš Jerala iz Podbrezij zlato za zlato žganje in srebrno za tepkovec, Janez Kožuh s Svetega Florijana nad Škofjo Loko srebrno za tepkovec, Jože Čadež z Loga srebrni priznanji za brinjevec in sadjevec, Miha Kosmač z Dovjega srebrno za »ta domač« gorenjski sadjevec in bronasto za »ta domačo« viljamovko, Germana Pivk iz Žirov srebrno za hruškovo žganje, Tone Šinkovec iz Leskovice srebrno za hruškovo žganje, Jože Bešter iz Rovt pri Podnartu srebrno za Markovo mešano žganje, Franc Pušavec s Hudega srebrna priznanja za sadjevec, hruškovo žganje in viljamovko, Jože Blaznik iz Zgornje Besnice srebrno za žganje voščenkar, Janko Jeglič iz Podbrezij srebrno za Matijovčevo slivovko in bronasto za Matijovčevo viljamovko, Alojz Krek iz Žirovskega Vrha srebrno za žganje »češpovec«, Stanka Homec iz Studora srebrno za sadjevec, Marinka Gantar iz Malenskega Vrha srebrno za tepkovec Rajko Mazi iz Zabukovja bronasti priznanji za sadjevec in tepkovec, Franc Žan s Pševega bronasto za domači sadjevec in Franc Miklavčič iz Dolenje Ravni bronasto priznanje za tepkovec.

Pri konzerviranih vrtninah bo Miha Golob z Brezij nad Kamnikom prejel zlati priznanji za pasterizirane delikatesne kumarice in za pasterizirano rezano rdečo peso ter bronasti priznanji za pasterizirane filete paprike in za ribano kislo zelje, Igor Bogataj iz Fužin zlato priznanje za kislo zelje, Francka Ržek z Gornjega Brda zlato za kumare, Jože in Milena Šink s Suhe zlato za kislo repo, Janez Zupanec iz Vogelj zlato za kislo repo in Marija Kosirnik iz Šenčurja srebrno za kisle kumarice. Pri ocenjevanju marmelad je Tomo Nastran iz Radomelj prejel zlati priznanji za malinovo in marelično marmelado in srebrno za jagodni džem, Janez Markuta iz Čadovelj srebrno za jagodno marmelado in Boštjan Frelih z Brezij bronasto za češpljevo marmelado. In kako je bilo na ocenjevanju sokov? Damjan Jeraj iz Smlednika bo dobil bronasto priznanje za Grajski sad, Vinko in Romana Kimovec iz Bukovice pri Vodicah zlato priznanje za jabolčni sok – mošt, Ivo Potočnik iz Rovt pri Podnartu zlato za jabolčni sok, Janez Markuta iz Čadovelj srebrno za jagodni sok, Janez Gregorc iz Podbrezij srebrno za jabolčni sok, Janez Lotrič iz Kališ srebrno za motni hruškov sadni sok, Boštjan Frelih z Brezij srebrno za jabolčni sok in Franci Šolar s Spodnje Dobrave bronasto za jabolčni sok. Za suho sadje bosta Romana in Vinko Kimovec iz Bukovice pri Vodicah prejela srebrno priznanje za suhe jabolčne krhlje in Janez Markuta iz Čadovelj zlato priznanje za suhe hruškove krhlje. Za kis bo Germana Pivk iz Žirov prejela bronasto priznanje za sadni kis, Miha Golob z Brezij nad Kamnikom pa bronasti priznanji za sadni in za vinski kis.