Dijaki in mentorji Srednje gostinske in turistične šole Radovljica. Na tekmovanju v Ohridu v Severni Makedoniji jih je spremljal tudi ravnatelj Ivan Damjan Mašič. / Foto: arhiv SGTŠ

Dijaki izvrstni v Ohridu

Dijaki Srednje gostinske in turistične šole Radovljica so se udeležili mednarodnega tekmovanja srednjih gostinskih in turističnih šol GATUS, ki je bilo letos v Ohridu v Severni Makedoniji. Tako v kuharstvu kot v strežbi in turizmu so si priborili zlata priznanja, skupno so bili med štirinajstimi ekipami drugi.

Ekipa, ki je tekmovala v strežbi, si je s pripravo svečanega omizja na temo Ljubezen, upanje in zaupanje ter postrežbo rdečega vina in flambiranega ananasa priborila vseh sto točk in zmagala.

Radovljica – Tekmovanja v Ohridu se udeležujejo gostinske in turistične šole iz Slovenije, Hrvaške, Srbije, Bosne in Hercegovine, Črne gore in Severne Makedonije. Tudi letos so tekmovali v strežbi, kuharstvu in turizmu. Kot so pojasnili mentorji Andreja Lavrič (kuharstvo), Simon Malc (strežba) in Marjana Kralj (turizem), je teme in posamezne naloge vnaprej določil organizator.

Dijaki, ki so tekmovali v strežbi – Natalija Kališnik, Sara Šeničnjak in Matej Tolar – so se preizkusili v postrežbi rdečega vina, flambiranju ananasa in pripravi svečanega omizja na temo Ljubezen, upanje in zaupanje.

V kuharstvu so tekmovali Patricija Oblak s pripravo sladice, Tine Filipič in Nejc Rozman pa z glavno jedjo (pečena ohridska postrv s kvinojo in pirejem zelene) ter sladico (profiterole z vaniljevo kremo, robidami, belo čokolado in melisinim sorbetom).

V kategoriji turizem so Nika Muhić, Neja Potočnik in David Zorč predstavili turistični produkt na obvezno temo planinskega turizma, naslovili pa so ga Zgodba iz objema gora. Pripravili so tridnevni turistični paket v Julijskih Alpah, ki je vključeval tudi predlog izvirnih spominkov: lesene pohodne palice in pletene nogavice.

Vse tri skupine so prejele več kot devetdeset od možnih sto točk in s tem zlata priznanja, posebno pa se je izkazala ekipa strežbe, ki je zbrala vse točke in bila najboljša med vsemi 14 ekipami. Skupno so bili Radovljičani drugi; zmagala je ekipa iz Osijeka, mesta, ki bo tekmovanje GATUS gostilo prihodnje leto.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / sreda, 3. april 2024 / 23:25

Podpore mladim kmetom

Država namenja finančne podpore mladim prevzemnikom kmetij, a tudi tistim, ki predajajo kmetije svojim naslednikom.

Objavljeno na isti dan


Gorenjska / nedelja, 5. november 2017 / 00:02

Sistematski pregledi otrok

S sistematskimi zdravstvenimi pregledi država poskrbi tudi za tiste otroke, za katere starši sami morda ne bi. Sogovorniki se strinjajo, da so ti še naprej potrebni, se je pa pokazalo pri razmišljanji...

Nasveti / sobota, 4. november 2017 / 23:59

Wittenberg

… pravilno Luthrovo mesto Wittenberg. Iz Rothenburga na Tauberi, kjer sva bila v dveh obdobjih dvakrat dve noči Trubarju soseda, je moj Izbrani predlagal, da se potegneva še do Luthrovega Wittenber...

GG Plus / sobota, 4. november 2017 / 23:59

Triglav in Jakob Aljaž

»Načrta za stolp se je Jakob Aljaž lotil kar sam. Pozimi je v svoji sobi s kredo na tla narisal načrt in določil dimenzije – obliko pokončnega valja s premerom 125 cm, okrog dva metra višine, s str...

Slovenija / sobota, 4. november 2017 / 23:59

Muzej spomina in učenja

Kostanje ali Koestenberg je prijetna, lepo urejena vas nad severno obalo Vrbskega jezera. Cesta se začne vzpenjati na križišču na koncu Vrbe/Velden. Za Slovence zagotovo ne bi bila zanimiva, če ne...

Kronika / sobota, 4. november 2017 / 23:57

Ukradel avto in povzročil nesrečo

Tržič – Kranjski policisti so minulo nedeljo obravnavali prijavo o tatvini osebnega avtomobila, tržiški policisti pa o prometni nesreči s telesnimi poškodbami, v kateri je bilo udeleženo prav to vo...