Dijaki in mentorji Srednje gostinske in turistične šole Radovljica. Na tekmovanju v Ohridu v Severni Makedoniji jih je spremljal tudi ravnatelj Ivan Damjan Mašič. / Foto: arhiv SGTŠ

Dijaki izvrstni v Ohridu

Dijaki Srednje gostinske in turistične šole Radovljica so se udeležili mednarodnega tekmovanja srednjih gostinskih in turističnih šol GATUS, ki je bilo letos v Ohridu v Severni Makedoniji. Tako v kuharstvu kot v strežbi in turizmu so si priborili zlata priznanja, skupno so bili med štirinajstimi ekipami drugi.

Ekipa, ki je tekmovala v strežbi, si je s pripravo svečanega omizja na temo Ljubezen, upanje in zaupanje ter postrežbo rdečega vina in flambiranega ananasa priborila vseh sto točk in zmagala.

Radovljica – Tekmovanja v Ohridu se udeležujejo gostinske in turistične šole iz Slovenije, Hrvaške, Srbije, Bosne in Hercegovine, Črne gore in Severne Makedonije. Tudi letos so tekmovali v strežbi, kuharstvu in turizmu. Kot so pojasnili mentorji Andreja Lavrič (kuharstvo), Simon Malc (strežba) in Marjana Kralj (turizem), je teme in posamezne naloge vnaprej določil organizator.

Dijaki, ki so tekmovali v strežbi – Natalija Kališnik, Sara Šeničnjak in Matej Tolar – so se preizkusili v postrežbi rdečega vina, flambiranju ananasa in pripravi svečanega omizja na temo Ljubezen, upanje in zaupanje.

V kuharstvu so tekmovali Patricija Oblak s pripravo sladice, Tine Filipič in Nejc Rozman pa z glavno jedjo (pečena ohridska postrv s kvinojo in pirejem zelene) ter sladico (profiterole z vaniljevo kremo, robidami, belo čokolado in melisinim sorbetom).

V kategoriji turizem so Nika Muhić, Neja Potočnik in David Zorč predstavili turistični produkt na obvezno temo planinskega turizma, naslovili pa so ga Zgodba iz objema gora. Pripravili so tridnevni turistični paket v Julijskih Alpah, ki je vključeval tudi predlog izvirnih spominkov: lesene pohodne palice in pletene nogavice.

Vse tri skupine so prejele več kot devetdeset od možnih sto točk in s tem zlata priznanja, posebno pa se je izkazala ekipa strežbe, ki je zbrala vse točke in bila najboljša med vsemi 14 ekipami. Skupno so bili Radovljičani drugi; zmagala je ekipa iz Osijeka, mesta, ki bo tekmovanje GATUS gostilo prihodnje leto.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Komenda / petek, 28. avgust 2015 / 09:38

Spreminjajo lokacijska načrta poslovne cone

Komenda – V prostorih Občine Komenda ta čas poteka javna razgrnitev dopolnjenega osnutka sprememb in dopolnitev odlokov lokacijskih načrtov prve in druge faze Poslovne cone Komenda. Kot je...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / petek, 10. junij 2011 / 07:00

Štedientje, Gregorji in Gašper s prijatelji

V petek, 10. junija, bo ob 19.30 na Mestnem trgu v Škofji Loki že 11. Večer slovenski viž v narečju. Če bo deževalo, bo prireditev v Športni dvorani Trata. Nastopilo bo enajst ansamblov, t...

Prosti čas / petek, 10. junij 2011 / 07:00

Rock pozdrav poletju

Rock festival Groblje 2011 je ob svoji prvi izvedbi minulo soboto privabil šest nadarjenih, a še neuveljavljenih glasbenih skupin in množico mladih, ki je pokazala, da je željna tovrstnega druženja.

Kranj / petek, 10. junij 2011 / 07:00

Nova trasa ceste je zakoličena

Njivica - Kot vse kaže, se vendarle začenja dolgo pričakovana gradnja ceste Njivica–Nemilje. Upravna enota je namreč v maju izdala gradbeno dovoljenje, izbrani izvajalec del pa j...

Slovenija / petek, 10. junij 2011 / 07:00

Rokava Koper stari in novi državni prvak

Koper - V sredo sta ekipi Rokave Kopra in Triglava v bazenu Žusterna v Kopru odigrali tretjo tekmo finala za naslov državnega prvaka. Domači klub, ki je po dveh tekmah vodil z 2:...

Šport / petek, 10. junij 2011 / 07:00

Državno prvenstvo v hitrostnem rolanju

Kranj - Zveza za hitrostno rolanje Slovenije bo jutri, v soboto, pripravila odprto državno prvenstvo v hitrostnem rolanju. Tekmovanje bo potekalo na stezi za Osnovno šolo Francet...