Priprave na Dobrote slovenskih kmetij

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 10. februar 2021 / 23:27

Kranj – V Minoritskem samostanu na Ptuju bo ob koncu maja tradicionalna, že 32. državna razstava Dobrote slovenskih kmetij, na kateri bodo predstavili kmečke prehranske izdelke, ki jih bodo še pred odprtjem razstave ocenile strokovne komisije. Ocenjevanje bo potekalo v skupinah: izdelki iz žit, mesni in mlečni izdelki, olja, kisi, sokovi, žgane pijače, suho sadje in drugi pridelki, vino, sadjevci – sadna vina, domače marmelade in džemi, sadni namazi, kompoti, konzervirane vrtnine in drugi konzervirani izdelki, med, čaji in letos prvič tudi medice. V skupino krušnih izdelkov so letos dodali tudi jušne rezance, pri skupini suho sadje še druge pridelke (sušeno zelenjavo), pri marmeladah in džemih še sadne namaze ter pri oljih laneno olje, dodali pa so še novo skupino izdelkov – medice, kjer bodo poleg navadne medice ocenjevali še aromatizirane, peneče in druge vrste medic. Za sodelovanje na ocenjevanju izdelkov ni pogoj, da ima kmetija registrirano dopolnilno dejavnost. Organizatorji sprejemajo prijave do vključno 19. februarja, na Gorenjskem jih sprejemata Vanja Bajd Frelih (tel. št. 04 511 27 01) in Ana Beden (tel. št. 04 535 36 17), obe iz Oddelka za kmetijsko svetovanje pri Kmetijsko gozdarskem zavodu Kranj. Prispevek za ocenjevanje znaša za prvi izdelek 30 evrov (skupaj z DDV), za vsakega nadaljnjega pa 25 evrov.