Tržne cene govejega mesa

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 15. oktober 2018 / 15:30

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja RS pripravlja tudi tedensko tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 24. in 29. septembrom, ko je bilo zaklanih 417 do dve leti starih bikov, 25 več kot dve leti starih bikov, 99 krav in 163 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 6,53 evra na sto kilogramov hladne mase. Pri kakovostnih razredih se oznake U, R, O, P nanašajo na vizualno ocenjevanje mesnatosti živali, oznake 2, 3 in 4 pa določajo razvrstitev trupa glede na zamaščenost. Oznaka n.z. pomeni, da v tisti kategoriji ni bilo zakola.