Na firštovi mizi znova firštov golaž

Besedilo: Jasna Paladin
Kategorija: Kamnik / petek, 6. maj 2016 / 10:42

Člani Turističnega društva Kamniška Bistrica obujajo spomin na nadvojvodo Karla II, ki je dolino obiskal 29. aprila daljnega leta 1564.

Kamniška Bistrica – Kamniška Bistrica ima že leto dni prav posebno zanimivost, ki je pred dnevi dobila še nadgradnjo. Ob repliki nekdaj znamenite firštove mize je namreč prvič zadišalo po divjačinskem firštovem golažu.

»Gozdovi bistriške doline so bili od nekdaj priljubljeno lovišče, a tu je lahko lovila le gospoda in leta 1564 je v dolino na lov prišel sam Karl II., nadvojvoda štajerski, kranjski, koroški, goriški in istrijanski, ki je imel svoj sedež v Gradcu. Prišel je pravzaprav v Ljubljano, kjer je kot zadnji simbolično sedel na knežji stol, ker pa je v mestu razsajala kuga, se je zbal in se raje odpravil v Kamniško Bistrico. Na tem mestu se je med lovom usedel, se spočil in pojedel divjačinski golaž,« je zanimivosti iz daljne zgodovine povzela predsednica Turističnega društva Kamniška Bistrica Maja Žagar.

Domačini so bili na njegov obisk takrat zelo ponosni in so ga čakali znova iz leta v leto, a ga ni bilo več, so pa v spomin postavili kamnito mizo in nanjo vklesali napis Ao 1564, die 29. aprilis Carol Archidux Austriae hic pransit (Leta 1564 dne 29. aprila je avstrijski nadvojvoda Karl tu obedoval.) Kot posebna znamenitost je miza privabljala številne visoke obiskovalce, zato so jo skrivači in vojaški ubežniki leta 1826 vrgli v Kamniško Bistrico, kraj, kjer je stala, pa je ohranil ime Pri firštovi mizi, po »firštih« oz. deželnih knezih. Firštovo mizo so člani Turističnega društva Kamniška Bistrica z repliko iz bistriških kamnov lansko leto obudili, letos, 29. aprila, pa so pripravili še druženje ob firštovem golažu. Gre za eno od jedi Okusov Kamnika, ki jo je skuhala ekipa, ki je lansko leto jeseni zmagala na tekmovanju v kuhanju firštovega golaža v Kamniški Bistrici.

Tradicijo bodo odslej v kamniški Bistrici nadaljevali vsako leto. Firštov divjačinski golaž je mogoče pokusiti v nekaterih gostilnah v kamniški občini, vsako leto 29. aprila pa ga bodo postregli tudi ob firštovi mizi v Kamniški Bistrici.