Avstrijski svet piva

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Zanimivosti / sreda, 1. julij 2015 / 09:29

Ko smo Slovenci začeli razmišljati o muzejih piva in o pivnicah, da ne govorim o tem, da zadnjih nekaj let garažni pivovarji pri nas rastejo kot gobe po dežju, si salzburški Stiegl utrjuje pot od dne, ko je bilo ime omenjeno prvič – daljnega leta 1492. Predvsem s svojim svetom piva: pivnico, pubom in muzejem, kjer lahko obiskovalci na zanimiv, moderen in razstavni način spoznajo zgodbo najstarejše zasebne pivovarne v Avstriji.

Ob vstopu v Svet Stiegla (Stiegls Brauwelt) vsak obiskovalec ob plačilu vstopnine dobi tudi kupončke, s katerimi lahko potem okuša različne vrste točenega piva. Tu se izbor malce spreminja, ker se tudi okusi spreminjajo oziroma se vedno najde kakšen nov okus. Njihov radler z limono in bio pivo Paracelsus Zwickl sta zelo priljubljena med ženskim občinstvom, na primer; nedavno pa so ustvarili čisto drug okus: pivo s temno čokolado.

Če Svet Stiegla obiščete na sončno sobotno ali nedeljsko dopoldne, bi bil pravi greh, če si ne bi vzeli nekaj časa tudi za posedanje na vrtu njihove pivnice, kjer lahko poleg piva naročite še mesne dobrote, seveda pečene tako, da se k pivu kar najbolje podajo. Meso z žara je tu zagotovo eno najpogostejših naročil. Kot povsod v Avstriji pa seveda med sladicami tudi tu najdete večni jabolčni 'štrudel z vaniljevim zosom'. Dogajanje v pubu in na vrtu pa popestrijo tudi s koncerti, ogledom nogometnih tekem, omislili so si celo ženske večere.