Dan prosa na Sorškem polju

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 12. maj 2014 / 15:56

Podreča – Društvo Sorško polje bo v sodelovanju s krajevnimi skupnostmi Sorškega polja, občinami Kranj, Medvode in Škofja Loka ter kmetijo Jamnik pripravilo naslednjo soboto, 17. maja, na Jamnikovi kmetiji na Podreči prireditev Dan prosa na Sorškem polju. Ob 11. uri bodo na Jamnikovi njivi predstavili setev prosa, ob 13. uri bo predavanje Darje Kocjan Ačko o pridelavi in uporabi prosa, ob 15. uri pa bo vrata odprla ekološka tržnica, na kateri bodo ekološki kmetje ponudili letošnje najzgodnejše pridelke, zelenjavo, žita, mlevske izdelke, mesnine in še kaj. Domačini bodo obujali spomine na pridelovanje in uporabo prosa oz. prosene kaše (»ušena«), ki je bila nekdaj vsakdanja hrana prebivalcev na Sorškem polju. Obiskovalci bodo na stojnicah lahko poskusili jedi, kot so mlečna kaša, rašovna in medla.