Mladi kuharji so poskrbeli za kulinarične specialitete. / Foto: arhiv tekmovanja

Koktejli za vse okuse

Bled – V Kongresni dvorani šolskega hotela Astoria je potekalo že 9. barmansko tekmovanje G&T Cup, ki ga organizirajo študentje 2. letnika Višje strokovne šole za gostinstvo in turizem Bled s pomočjo mentorjev Petra Mihelčiča in Jožeta Zalarja. Gre za tradicionalno mednarodno tekmovanje, na katerem je sodelovalo 24 udeležencev šestih evropskih držav, poleg Slovenije še iz Češke, Slovaške, Avstrije, Portugalske in Hrvaške.

Letošnje tekmovanje je bilo kanček drugačno kot prejšnja leta, saj je temeljilo na sodelovanju med barmanom in kuharjem. Tako je bila naloga barmana narediti koktejl, kuhar pa je poleg tega pripravil okusen 'finger food', ki je dopolnjeval in sovpadal s koktejlom. Ocenjena sta bila vsak posamezno, nato pa je skupna ocena obeh določila zmagovalni dvojec. »Zaradi dvojne kombinacije smo potrebovali več sodnikov, tako so nam pri koktejlskem delu prišli na pomoč barmani iz Društva barmanov Slovenije, kuharski del pa so ocenjevali kuharji iz Društva kuharjev in slaščičarjev Slovenije,« je dejala koordinatorka tekmovanja Maša Mirtič.

Zmaga je odšla na Slovaško, tudi domačina Lea Gašperšič in Aleš Padovnik sta se odrezala odlično in osvojila izvrstno tretje mesto.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Prosti čas / torek, 6. julij 2010 / 07:00

Mrk

Po Prevzetnosti in pristranosti (Somrak) ter Romeu in Juliji (Mlada luna) se sedaj najstniška ´gotska´ telenovela o klanih vampirjev in volkodlakov ter mladenki med njima v Mrku seli na Viharni vrh.

Objavljeno na isti dan


Kronika / nedelja, 4. januar 2009 / 07:00

Ropov skoraj trikrat več

Večino ropov na Gorenjskem še vedno izvedejo slovenski državljani, se pa tudi tu že pozna ukinitev notranje državne meje, ugotavlja vodja gorenjskih kriminalistov Simon Velički.

GG Plus / nedelja, 4. januar 2009 / 07:00

Bila je iskra, kot bi se že dolgo poznala

Zakonski par Maja Hribernik in Oto Pestner, violinistka iz glasbene družine Hribernik in profesorica violine v Glasbeni šoli Kranj ter legendarni pevec, ki je letos praznoval 40-letnico glasbenega ust...

Gospodarstvo / nedelja, 4. januar 2009 / 07:00

Koledar traktorjev pri Kmečkem glasu

Ljubljana – Pri časopisno založniškem podjetju Kmečki glas so tudi letos izdali koledar z motivi traktorjev. Koledar meri 50 krat 50 centimetrov in je s fotografijami različnih t...

Gospodarstvo / nedelja, 4. januar 2009 / 07:00

Zbornico čaka veliko dela

Predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije Ciril Smrkolj je nakazal smernice delovanja v novem letu in ukrepe za premagovanje recesije.

Bled / nedelja, 4. januar 2009 / 07:00

Negotovost je največji dejavnik stresa

Bled – Na nedavnem srečanju gorenjske in blejske LDS z dr. Slavkom Ziherlom, podpredsednikom stranke in uglednim psihiatrom, smo sogovornika vprašali o tem, kakšna so njegova pri...