Majda Debevc (sredina) je razložila zgodovino in kulturo pitja burbonov. / Foto: AB

Kranjska klobasa 'to go'

Urarstvo Logar je ustanovil Stanko Logar leta 1939. Obrt se je selila od očeta na sina. Potem so prišli za urarje nehvaležni časi. Tam, kjer je včasih visela ura, na ljubljanskem Ciril-Metodovem trgu, sedaj visi klobasa.

Ur skoraj ne popravljajo več, od menjave baterij in pasov se ne da preživeti. »Slovo od urarske tradicije je bilo težko, a nujno,« pravijo Logarjevi. Glava družine, Stanislav oziroma Stanč, je v preteklosti že razmišljal o gostinstvu. Potem se je veliko govorilo o kranjski klobasi in o ideji ulične prodaje, pa so s soprogo Damjano, hčerko Ano in sinom Urbanom zavihali rokave. Pri celostni podobi jim je pomagal tudi etnolog dr. Janez Bogataj, s prenovo prostora se je ukvarjal arhitekt Denis Petrovčič, grafična podoba je hčerkino delo. Tako je nastala Klobasarna, v kateri bo sedaj kraljevala nobena druga kot gorenjska, Arvajeva kraljica. Originalna, dobra kranjska klobasa se bo tako ob bok postavila kebabu in drugim vrstam ulične prehrane naše prestolnice.

Ameriški Dan neodvisnosti oziroma 4 . julij pa so v Ljubljani zaznamovali na več načinov. V priljubljenem Mačku ob Ljubljanici so recimo pripravili premierno predstavitev burbonov znane družine iz Kentuckyja, Vodenje skozi pokušino so zaupali mojstrici in poznavalki kulture pitja alkoholnih pijač Majdi Debevc.

Precej živahno pa je bilo konec tedna v Bohinju, kjer je potekal šesti otroški B.O. Fejst. Pika Nogavička je že zjutraj navduševala najmlajše s svojimi vragolijami, Kravica Fejstka pa je bila njena gostiteljica. Niso manjkale niti palačinke izpod rok Mira Gregorca in Katje Jakopič – s kar enajstimi prelivi; kuhar Jože Godec pa je skrbel, da so otroci lahko kuhali ali le pokušali okusne hruške v testu.

Konec tedna pa sta odjeknili dve novici. Ena je bila ta, da sta se razšla manekenka Iris Mulej in fotograf Črt Slavec, druga pa se je vrtela okoli skrivnostnih priprav in poroke znanega hokejskega asa Anžeta Kopitarja. Z njegovo Ines Dominc sta dahnila usodni 'da' na gradu Otočec. Od poroke se ve toliko, kolikor se da razbrati iz oddaljenih fotografij, zapisov povabljenih in čestitk s spletnih portalov, iz nekaj skopih izjav nastopajočih, drugače pa je mladoporočencema uspelo ohraniti zasebnost. Poročno slavje naj bi minilo v sproščenem vzdušju, igrali so Čuki, oglasili so se Modrijani, niso manjkali niti člani Siddharte.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / ponedeljek, 21. marec 2016 / 17:09

Sankači so zaključili sezono

Savske jame – V Savskih jamah je potekalo 25. državno prvenstvo v sankanju na naravnih progah, nastopili pa so tudi sankači iz sosednje Hrvaške.

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / torek, 9. julij 2013 / 07:00

Preveč smo razdeljeni

V počastitev dogodkov osamosvojitvene vojne l. 1991 je bilo v Crngrobu srečanje veteranov in svojcev na povabilo PVD Sever Kranj in OZ veteranov vojne za Slovenijo Kranj. Ali imamo po 22 letih državo,...

Slovenija / torek, 9. julij 2013 / 07:00

Ne cedita se med in mleko

Velika znižanja ob vstopu v Evropsko unijo, cenejša rogljiček in jutranja kava, posebna ponudba kosil … Vse samo zaradi vstopa Hrvaške v Evropsko unijo. Mladi so glede prihodnost večinoma navdušeni, s...

Razvedrilo / torek, 9. julij 2013 / 07:00

Kranjska klobasa 'to go'

Urarstvo Logar je ustanovil Stanko Logar leta 1939. Obrt se je selila od očeta na sina. Potem so prišli za urarje nehvaležni časi. Tam, kjer je včasih visela ura, na ljubljanskem Ciril-Metodovem trgu,...

Zanimivosti / torek, 9. julij 2013 / 07:00

Mišice pešajo, volja ostaja

Štefan Bevčič iz Gorij že dve leti in pol živi z redko boleznijo amiotrofično lateralno sklerozo (ALS), za katero sodobna medicina še vedno razvija učinkovito zdravilo, ki bi zaustavilo razvoj bolezni...

Gospodarstvo / torek, 9. julij 2013 / 07:00

Medvedi 'zbrani' na gornjem Gorenjskem

Na območju zgornje Gorenjske se ta čas zadržuje pet medvedov. Najbolj se jih bojijo v Zgornjesavski dolini, kjer naj bi kmetje v zadnjih treh letih predvsem zaradi medveda in drugih velikih zveri izgu...