Mešetar

Odkupna cena mleka

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja mesečno tržno poročilo za mleko, ki vključuje tako odkupno ceno mlekarn kot dobaviteljev. Mlekarne so decembra lani za mleko, dostavljeno v mlekarno, s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin plačale v povprečju 31 evrov za sto kilogramov, kar je bilo za 13 centov ali za 0,42 odstotka več kot mesec prej. Ker je mleko v povprečju vsebovalo 4,25 odstotka maščobe in 3,47 odstotka beljakovin, je bila povprečna dejanska odkupna cena 32,56 evra in je bila za 19 centov ali za 0,59 odstotka višja kot novembra. Odkupovalci so za mleko s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin plačali 26,56 evra za sto kilogramov, cena, izračunana glede na vsebnost maščob in beljakovin v mleku, pa je znašala 30,71 evra.

Odkupna cena (v EUR/100 kg) za mleko s 3,7 odstotka maščobe in 3,15 odstotka beljakovin (standard) in glede na dejansko vsebnost maščobe in beljakovin (dejanska)