Mešetar

Tržne cene ovčjega mesa

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tedensko tržno poročilo za ovčje meso, pri katerem kot reprezentativni trg upošteva rejce z več kot tristo ovcami za rejo težkih jagnjet in klavnice, ki zakoljejo na leto več kot šeststo ovc. Poglejmo, kakšne so bile cene klavnih trupov oz. polovic v tretjem letošnjem tednu, to je med 14. in 20. januarjem, ko je bilo zaklanih 17 jagnjet!

Poglejmo še primerjavo z lani in predlani! Cena jagnjet, starih do enega leta in z maso trupov od 13 do 22 kilogramov, je bila v Sloveniji v lanskem tretjem tednu 400 evrov za 100 kilogramov, leto prej pa 454,68 evra. In kaj kaže primerjava s cenami v Evropski uniji? Povprečna cena klavnih polovic lahkih jagnjet (do 22 kilogramov) je bila v drugem letošnjem tednu (med 7. in 13. januarjem) v Sloveniji 403,63 evra za 100 kilogramov, v Evropski uniji pa povprečno 647,21 evra.