Oskrbnica Koče na Golici Ljubica Konkolič z Buhtli Golica (Foto: Janko Rabič)

Posebna jed: Buhtel Golica

Besedilo: Urša Peternel
Kategorija: Zanimivosti / ponedeljek, 20. avgust 2012 / 06:00

Jesenice - Med planinci, ki so v zadnjem času obiskali Kočo na Golici, se je razširil glas o posebni jedi, ki jo pripravlja oskrbnica Ljubica Konkolič. Gre za Buhtel Golica, ki ga Ljubica pripravlja po več kot sto let starem receptu iz Slovaške. Ljubica je namreč po rodu s Slovaške, a se je primožila na Gorenjsko. Ljubica Buhtel Golica postreže kot glavno jed ali kot sladico in med planinci je menda prava uspešnica. Koča na Golici 1582 metrov visoko je v teh poletnih dneh dobro obiskana, oskrbnica Ljubica in njena pomočnica Jožica Rižnar ter gospodar Ciril Razinger se trudijo, da je koča prijazna do vseh planincev, ki jih obiščejo. Mnogi med njimi se povzpnejo na vrh 1835 metrov visoke Golice. Največ obiskovalcev Golice pa je seveda v maju, ko njena pobočja pobelijo narcise. Koča na Golici, ki jo upravlja Planinsko društvo Jesenice, bo odprta še do konca septembra, je povedal predstavnik društva Janko Rabič.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kultura / petek, 7. december 2007 / 07:00

Jubilej zbora Dobrava

Naklo - Mešani pevski zbor Dobrava, ki deluje v Kulturnem društvu Dobrava Naklo, je 30. novembra praznoval 15-letnico delovanja. Na jubilejnem koncertu so nastopili kot gostje mo...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / nedelja, 21. avgust 2011 / 07:00

Povej, kaj sanjaš

»Sanjam skoraj vsako noč. V sanjah govorim, jočem, se smejem, nerazločne glasove spuščam ... Zelo pogosto sanjam, da me mož vara. To me tako boli, da se zbudim. Zbudim se nervozna, ampak vsa...

GG Plus / nedelja, 21. avgust 2011 / 07:00

Vaš razgled

Gospodarstvo / nedelja, 21. avgust 2011 / 07:00

Davčne blagajne bi bile obvezne za 8.646 kmetij

Kranj - V Sindikatu kmetov Slovenije nasprotujejo predlaganemu zakonu o davčnih blagajnah, saj ocenjujejo, da bi bistveno posegel v prodajo na kmetijah in tržnicah in vplival na...

Zanimivosti / nedelja, 21. avgust 2011 / 07:00

Anketa: Pred hišo še rjavi zabojniki

Septembra bodo gospodinjstva v večjih naseljih občine Radovljica začeli opremljati z rjavimi posodami za zbiranje biološko razgradljivih odpadkov in te odpadke odvažati s posebnim vozilom. Velika veči...

Humor / nedelja, 21. avgust 2011 / 07:00

V spačkovo domovino

Letošnje spačkarsko srečanje je potekalo v mestu Salbris v osrednji Franciji. Pot do tja je lahko dolga in zanimiva. Oooo, in nazaj tudi.