Oskrbnica Koče na Golici Ljubica Konkolič z Buhtli Golica (Foto: Janko Rabič)

Posebna jed: Buhtel Golica

Besedilo: Urša Peternel
Kategorija: Zanimivosti / ponedeljek, 20. avgust 2012 / 06:00

Jesenice - Med planinci, ki so v zadnjem času obiskali Kočo na Golici, se je razširil glas o posebni jedi, ki jo pripravlja oskrbnica Ljubica Konkolič. Gre za Buhtel Golica, ki ga Ljubica pripravlja po več kot sto let starem receptu iz Slovaške. Ljubica je namreč po rodu s Slovaške, a se je primožila na Gorenjsko. Ljubica Buhtel Golica postreže kot glavno jed ali kot sladico in med planinci je menda prava uspešnica. Koča na Golici 1582 metrov visoko je v teh poletnih dneh dobro obiskana, oskrbnica Ljubica in njena pomočnica Jožica Rižnar ter gospodar Ciril Razinger se trudijo, da je koča prijazna do vseh planincev, ki jih obiščejo. Mnogi med njimi se povzpnejo na vrh 1835 metrov visoke Golice. Največ obiskovalcev Golice pa je seveda v maju, ko njena pobočja pobelijo narcise. Koča na Golici, ki jo upravlja Planinsko društvo Jesenice, bo odprta še do konca septembra, je povedal predstavnik društva Janko Rabič.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Jesenice / ponedeljek, 29. november 2010 / 07:00

Magnetna resonanca na Jesenicah

Jesenice - V Splošni bolnišnici Jesenice so že začeli nameščati novo napravo za magnetno resonanco. Ta naj bi začela delovati sredi decembra, do konca leta bo delovala poskusno,...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / nedelja, 22. maj 2011 / 07:00

Vaš razgled

GG Plus / nedelja, 22. maj 2011 / 07:00

Dvignite se!

Lani je v Franciji izšel manifest, ki ni komunistični, je pa prav tako kot njegov znameniti predhodnik iz 19. stoletja usmerjen proti vladavini globalnega kapitala. »Produktivistično razmišljanje...

GG Plus / nedelja, 22. maj 2011 / 07:00

Moja žena je hladna kot led in mi ne da (28)

»… Ko sem iz omare jemala Tonijeva oblačila, sem vsa presenečena ugotavljala, da jih sploh ni bilo veliko. Spodnje perilo pa je bilo le tisto, ki sem mu ga kupila sama. Največji problem mi je pre...

Zanimivosti / nedelja, 22. maj 2011 / 07:00

Družine so praznovale svoj dan

Cerklje - Svetovni dan družin je minulo nedeljo v Cerkljah minil v znamenju druženja in iger, saj so v Družinskem in mladinskem centru Cerklje in v OŠ Davorina Jenka pripravili D...

Zanimivosti / nedelja, 22. maj 2011 / 07:00

Anketa: Dvajset let interneta

Sedemnajstega maja je bil svetovni dan informacijske družbe, v teh dneh pa tudi v Sloveniji obeležujemo dvajset let internetnega "surfanja". Naključno izbrane smo vprašali, koliko uporabljajo internet...