Mešetar

Tržne cene ovčjega mesa

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tedensko tržno poročilo za ovčje meso, pri katerem kot reprezentativni trg upošteva rejce z več kot tristo ovcami za rejo težkih jagnjet in klavnice, ki zakoljejo na leto več kot šeststo ovc. Poglejmo, kakšne so bile cene klavnih trupov oz. polovic v 19. letošnjem tednu, to je med 7. in 13. majem, ko je bilo zaklanih 38 jagnjet.

Poglejmo še primerjavo z lani in predlani. Cena jagnjet, starih do enega leta in z maso trupov od 13 do 22 kilogramov, je bila v Sloveniji v lanskem 19. tednu 417 evrov za 100 kilogramov, leto prej pa 410,59 evra. In kaj kaže primerjava s cenami v Evropski uniji? Povprečna cena klavnih polovic lahkih jagnjet (do 22 kilogramov) je bila v 18. letošnjem tednu (med 30. aprilom in 6. majem) v Sloveniji 400 evrov za 100 kilogramov, v Evropski uniji pa povprečno 595,82 evra.