Zagorelo na ekološki kmetiji

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sobota, 10. december 2011 / 06:00

Na ekološki kmetiji Porta, kjer gospodarita Mimi in Marjan Fister, je ob koncu novembra zagorelo. Požar jim je, kot ocenjujeta, povzročil za najmanj štirideset tisoč evrov škode.

Ovsiše – »Prvič je zagorelo v četrtek, 22. novembra, ob pol enajstih zvečer, takrat je ogenj z gasilnim aparatom pogasil sin. Drugič je zagorelo dva dni kasneje, v četrtek, 24. novembra. Čez dan smo žagali drva, dvajset minut pred osmo zvečer sem se odpravil v Podnart na vajo pevskega zbora. Ob osmih je žena opazila ogenj v zgornjem nadstropju gospodarskega poslopja, ki ga uporabljamo predvsem za dopolnilno dejavnost,« se »črnih« novembrskih dni spominja Marjan in ob tem pohvali gasilce, ki so hitro prihiteli na pomoč in so tudi zaslužni, da se ogenj ni razširil na drvarnico, kjer je čez dvajset kubičnih metrov drv, pa na hlev in na hišo, ki je zelo blizu.

In zakaj je zagorelo? »Mi smo trdno prepričani, da je ogenj nekdo podtaknil, vendar ne vemo, kdo naj bi to bil in zakaj bi to storil, saj smo z vsemi v dobrih odnosih in doslej tudi nismo prejeli nikakršne grožnje. Nekaj nas ob tem vendarle čudi in vznemirja. V zadnjih dveh letih sta nam s pašnika izginila dva električna pastirja in trije akumulatorji, lani nam je nekdo ukradel tudi dve kolesi,« pravi Marjan, ki je vesel, da obnova stavbe dobro napreduje – tudi po zaslugi solidarnosti, ki je na podeželju vsaj ob nesrečah še vedno močna. Pomagajo jim sorodniki, sosedje in drugi vaščani, krajani drugih vasi, ekološki kmetje, tudi stranke, ki pri njih kupujejo ekološko pridelano hrano. Pihalni orkester Lesce, v katerem igrajo trije Fistrovi otroci, bo izkupiček enega od novoletnih koncertov namenil za obnovo stavbe.

Ko smo se v sredo dopoldne mudili na kmetiji, so že pripravljali (»vezali«) les za ostrešje. »Če nam bo vreme naklonjeno, bo stavba v enem tednu pod streho. Prihodnje leto bomo v spodnjih prostorih uredili trgovinico za prodajo ekoloških pridelkov, prostore za predelavo mesa v mesne izdelke in prostor za mlin, v naslednjih letih pa zgoraj še dva apartmaja.«

Na kmetiji Porta obdelujejo dva hektarja lastne in petnajst hektarjev najete kmetijske zemlje, gospodarijo s petnajstimi hektarji gozda, redijo goveda, ovce, prašiče, se ukvarjajo s turistično dejavnostjo, sprejemajo na obisk skupine otrok iz šol in vrtcev. Že deset let kmetujejo ekološko – brez uporabe fitofarmacevtskih sredstev, mineralnih gnojil in gensko spremenjenih organizmov. Ekološko pridelano hrano (zelenjavo, moko, jajca …) prodajajo doma na kmetiji, na ekološki tržnici v Lescah in v trgovinici v Radovljici, imajo pa tudi svojo spletno stran, prek katere od konca maja do konca novembra tedensko obveščajo potrošnike, kaj vse je v zelenjavni košarici. Na kmetiji se tudi vse bolj uveljavlja partnersko kmetovanje, to pomeni, da se že pred začetkom pridelovalne sezone s stranko dogovorijo, koliko zelenjave na teden bo kupila. Apartma oddajajo pet let in je zlasti poleti dobro zaseden. »Gostje so zadovoljni, saj je naravno okolje lepo in tudi na kmetiji jim lahko marsikaj pokažemo,« pravi Marjan.