Tuševa kuharska zvezda

Besedilo: Alenka Brun, Anka Bulovec
Kategorija: Prosti čas / petek, 18. februar 2011 / 06:00

Prejšnji četrtek se je na Srednji gostinski in turistični šoli v Radovljici končalo drugo od treh predtekmovanj za letošnjo Tuševo kuharsko zvezdo. Danes zvečer bo v kranjskem Planetu Tuš starejše zabaval Jasmin Stavros, jutri zjutraj pa najmlajše Alenka Kolman z Dinozavrom.

V drugem letu projekta Tuševa kuharska zvezda sodeluje devet slovenskih šol za gostinstvo in turizem. Na prvem predtekmovanju za Tuševo kuharsko zvezdo, ki je januarja potekalo v Celju, se je odlično izkazala tudi gorenjska predstavnica, dijakinja radovljiške srednje gostinske in turistične šole Simona Maček in si z doseženim prvim mestom zagotovila preboj v finalno tekmovanje, ki bo v aprilu, prav tako v Celju. V Radovljici pa se je pomerilo osemnajst mladih in obetavnih slovenskih kuharjev srednješolcev - po dva iz vsake šole, med njimi tudi domačina Darja Kalan in Martin Gluščič, vendar psihološka prednost domačega terena ni bila dovolj za preboj v finalno tekmovanje. Vsak tekmovalec je namreč pripravil glavno jed s prilogo in dekoracijo za dve osebi. Tekmovalci so bili razdeljeni v tri skupine, z enakimi, vnaprej pripravljenimi sestavinami. Šestčlansko strokovno kuharsko komisijo pod vodstvom Tomaža Vozlja, predsednika društva Kuharjev in slaščičarjev Slovenije, je tokrat najbolj navdušil Matic Bergant iz Srednje šole za gostinstvo in turizem v Ljubljani. S pripravo praženih jeter s šampinjoni, nadevanim krompirjem s slanino in sortirano zelenjavo je bil najbolj prepričljiv in zasedel prvo mesto, dijak Srednje šole Zagorje Nejc Roter pa si je s pripravo tufuja s kuskusom iz belušev na zelenjavni posteljici zagotovil drugo mesto in se prav tako kot Matic Bergant pridružil finalistoma - zmagovalcema prvega predtekmovanja: gorenjski nadebudni kuharici Simoni Maček in Tomažu Privošniku, dijaku Srednje šole za gostinstvo in turizem v Celju. Zadnja dva finalista pa bodo izbrali na predtekmovanju, ki bo marca v slovenski prestolnici.

Kranjski Planet Tuš bo danes zvečer gostil Valentinov koncert legendarnega hrvaškega zapeljivca Jasmina Stavrosa, že od prejšnjega petka pa si lahko v avli brezplačno ogledate razstavo dinozavrov, ki so bili izdelani v Avstraliji, nekateri med njimi so gibljivi, proizvajajo zvoke in oponašajo gibe prazgodovinskih živali. Predvsem pa jutri najmlajši ne zamudite ob 10. uri plesno animacijske predstave z Alenko Kolman in Dinozavrom. Razstava bo na ogled še do torka, 22. februarja.