Otroško veselje z mafini

Besedilo: Urša Peternel
četrtek, 15. maj 2008 / 06:00

Mafini so kolački, ki za pripravo ne zahtevajo veliko časa in spretnosti. Ob peki najbolj uživajo otroci, ki lahko poskrbijo za okrasitev kolačkov z raznobarvnimi mrvicami, čokolado, pisanimi bonbončki ...

Čokoladni mafini

Potrebujemo: 120 g sladkorja, 120 g masla ali margarine, 1 jajce, 150 g kisle smetane ali navadnega jogurta, 175 g moke, 1/2 pecilnega praška, 3 jedilne žličke kakava, 50 g nasekljane čokolade.

Priprava: najprej zmešamo maslo in sladkor, nato dodamo jajce in kislo smetano. Posebej zmešamo druge sestavine in jih nato primešamo k prvi masi. Maso damo v modelčke in pečemo 15 do 20 minut pri 200 stopinjah.

Mafini iz polnozrnate moke

Potrebujemo: 2 lončka polnozrnate moke, 1 lonček navadne bele moke, 1,25 lončka mleka, pol lončka sladkorja, pol pecilnega praška, jajce, četrt lončka olja, 1 vaniljin sladkor, pet rebrc temne čokolade.

Priprava: mleko, sladkor, jajce, olje in vaniljin sladkor zmešamo. Posebej zmešamo obe vrsti moke in pecilni prašek. Tekoče in suhe sestavine vlijemo skupaj, premešamo in na koncu dodamo nasekljane koščke čokolade. Vlijemo v model za mafine in pečemo 25 minut pri 180 stopinjah.

Jagodni mafini

Potrebujemo: 2 jajci, 65 g sladkorja, 120 g mleka, 65 g masla, 250 g jagodnega jogurta ali jagodne marmelade, 2 žlički pecilnega praška, 250 g moke.

Priprava: v posodi posebej zmešamo tekoče in suhe sestavine, nato jih zmešamo skupaj. Z maso napolnimo namaščen pekač za mafine in pečemo od 20 do 25 minut. Pečica naj bo segreta na 180 stopinj. Ko bodo na vrtu dozorele jagode, lahko v testo za mafine dodamo tudi nekaj narezanih jagod.

Pomarančni mafini z makom

Potrebujemo: 310 g moke, 40 g maka, 90 g sladkorja v prahu, 125 g masla, 310 g pomarančne marmelade, 250 ml mleka, 2 jajci.

Priprava: v moko vsujemo mak, v sredini naredimo luknjo in dodamo stopljeno maslo in marmelado. Posebej zmešamo mleko in jajca in prilijemo v luknjo. Premešamo in napolnimo modelčke. Pečemo 20 do 25 minut. Ko so pečeni, jih namažemo s pogreto pomarančno marmelado.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sreda, 17. avgust 2011 / 07:00

Ne preganjajo ga od računalnika

Klemen Kloboves ni navaden računalniški navdušenec, ki bi ga starši morali poditi od računalnika, pač pa udeleženec olimpijade za informatike, ki se je letos s Poljske vrnil s srebrnim odličjem.

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / petek, 31. januar 2020 / 00:59

Prva ženska v Aleji

Vztrajne predlagateljice so dosegle, da je po dvanajstih moških, ki so jim doslej postavili doprsne kipe v Aleji zaslužnih Ločanov, tam dobila kip tudi prva zaslužna Ločanka. To je zdravnica dr. Marij...

Razvedrilo / petek, 31. januar 2020 / 00:00

Združeni za pomoč

Minuli teden sta na Zgornjem Gorenjskem potekala dva dobrodelna večera, ki sta dokazala brezmejno dobroto in srčnost ljudi. Na Jesenicah so pripravili prireditev Sprostite dobroto v sebi, v Mojstrani...

Izleti GG / petek, 31. januar 2020 / 00:00

V čas hipijev

Začnimo s prijaznimi ljudmi z rožami v laseh iz pesmi San Francisco (Be Sure to Wear (Some) Flowers in Your Hair), velike uspešnice iz šestdesetih let prejšnjega stoletja – ko se je v ZDA...

Rekreacija / petek, 31. januar 2020 / 00:22

Namesto Grintovca letos tek na Bibo planino

Decembra se je zaključila že sedma sezona Tekaškega pokala Občine Kamnik. Minuli četrtek so najboljšim tekačem in organizatorjem tekov podelili priznanja in napovedali nekaj novosti za letošnje leto....

Kamnik / petek, 31. januar 2020 / 00:20

Snovik polnoleten

Te dni mineva osemnajst let od neprekinjenega delovanja Term Snovik, ki jih je doslej obiskalo že 2.511.000 gostov. Prelomno leto bo zaznamovala gradnja večnamenske dvorane v višini pol milijona evrov...