Razvedrilo / torek, 15. marec 2022 / 10:40
Droženje ob vinu (2)
Droži so divji kvas, združba mlečnokislinskih bakterij in kvasovk iz naravnega okolja, s katerimi pripravljamo kvašeno testo. Ustvarimo jih iz moke in vode. Ko ju zmešamo, moka dobesedno oživi. Zme...