Sladkih dvaindvajset

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Razvedrilo / sreda, 20. marec 2024 / 09:38

Hana Kotar je 15. marca praznovala 22. rojstni dan. Na Gorenjskem in tudi širše je znana kot zagnano dekle, ki se je že zelo kmalu podalo v sladke podjetniške vode. Ljudje jo danes prepoznajo po njenih čokoladah in sladoledu. Teče že četrto leto obstoja njene Mame Paule v Britofu. »Začela sem s sladicami – kot večina slaščičarjev, potem sem se specializirala za izdelavo sladoleda in čokolade ter jima ostajam zvesta. Vsako leto pa znanim izdelkom in okusom dodam še kakšnega novega,« pravi komaj 22-letno dekle, ki pa ima že znanje »velikih«. Rojstni dan je Hana Kotar praznovala v krogu sodelavcev, prijateljev in družine, tako rekoč ves konec tedna.