Ves dan se je pred stojnico, na kateri so pripravljali pice in burgerje brez glutena, vila dolga vrsta lačnih ljudi. / Foto: Nik Bertoncelj

Na izlet so šli tokrat brez posode s hrano

Radovljica je v nedeljo gostila prvi Festival brezglutenskih okusov in zabave. Organizirala ga je Adele Gray, Angležinja, ki že več kot petnajst let živi v Radovljici. Njegov namen je bil, da javnost bolje spozna celiakijo in da ljudem s to boleznijo ter tistim, ki glutena ne jedo iz drugih razlogov, omogoči, da se lahko na enem mestu zabavajo in uživajo v dobri brezglutenski hrani.

Radovljica – In če si je kdo mislil, da hrano brez glutena uživa le nekaj bolnikov in še malo izbirčnežev, je nedeljska prireditev pokazala, da še zdaleč ni tako. »Očitno so tudi takšni dogodki zelo potrebni. Sploh za nas, ki imamo celiakijo, je nekaj čudovitega, da lahko greš nekam za ves dan in ti ni treba s seboj nositi posode s hrano. Res, neprecenljivo! Obiskovalci in ponudniki, s katerimi sem se pogovarjala, so navdušeni. Vsi smo pravzaprav presenečeni, ko vidimo, koliko ljudi se je zbralo, in mnogi me sprašujejo, ali bomo festival prihodnje leto spet organizirali,« je povedala Adele Gray.

Ob tem poudarja, da ima genetsko predispozicijo za celiakijo, avtoimunsko bolezen, ki lahko, če ni pravilno obravnavana, vodi v celo vrsto zdravstvenih zapletov, od 30 do 40 odstotkov svetovnega prebivalstva, zboli pa med enim in tremi odstotki prebivalcev. To pomeni, da je v Sloveniji okoli 32 tisoč bolnikov, navaja Adele Gray, tudi članica skupine Celiakaši v Sloveniji. »Bolezen zahteva strogo vseživljenjsko dieto brez glutena, saj že majhna količina glutena lahko povzroči velike težave. Bolniki s celiakijo so zato zelo omejeni pri prehranjevanju zunaj domačega okolja,« je še povedala, zadovoljna, da so na festival prišli obiskovalci iz vse Slovenije. »Iz Ljutomera, iz Prekmurja, iz Celja je pripeljal cel avtobus ljudi!«

»Zelo smo zadovoljni z današnjim obiskom, v javnosti namreč zaradi nepoznavanja bolezni tiste, ki ne jedo hrane z glutenom, pogosto označujejo za izbirčneže. Je pa celiakija vedno bolj prepoznavna. Bolniki s celiakijo ne morejo izbirati, kaj bodo jedli, in dieta je edino zdravilo, s pomočjo katerega znaki bolezni počasi izzvenijo,« je povedala Danica Flis, članica in nekdanja dolgoletna predsednica gorenjskega odbora Slovenskega društva za celiakijo.

Če je po eni strani ponudbo brezglutenske hrane v restavracijah težko najti, je po drugi strani tudi brezglutenska hrana, kupljena v trgovinah, bistveno dražja kot običajna, še opozarja. »Včasih je veljalo, da je kruh štirikrat dražji od običajnega, moka trikrat ... Jo je pa v zadnjem obdobju k sreči vsaj na voljo več kot pred desetletji,« je povedala Danica Flis, članica gorenjske podružnice Slovenskega društva za celiakijo.

Tako je bil eden od razlogov za organizacijo tudi opozoriti na dejstvo, da ljudje s celiakijo v večini sosednjih držav prejemajo pomoč države za nakup osnovnih brezglutenskih živil, v Sloveniji pa to še ni urejeno.

V Grajskem parku se je v nedeljo predstavilo kar 20 ponudnikov brezglutenske hrane. Organizatorji so pripravili degustacije in predstavitve, organiziran je bil kolesarski izlet do okoliških kmetij, na stojnici Slovenskega društva za celiakijo pa so odgovarjali na vprašanja o celiakiji in branju deklaracij. Dogajanje je popestril tudi bogat kulturni program.

Festival brezglutenskih okusov in zabave sta ob Slovenskem društvu za celiakijo podprla tudi Občina Radovljica ter javni zavod Turizem in kultura Radovljica.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sreda, 11. julij 2018 / 11:32

Bitka za Anglijo

Včasih kar nekako pozabimo, da je bila Velika Britanija v vojni s Hitlerjevo Nemčijo že več kot dve leti, preden so se v svetovno vojno vključile tudi druge države. Sovjetska zveza se je s...

Objavljeno na isti dan


Jezersko / torek, 1. julij 2008 / 07:00

Slap Čedca se podira

Skalno pobočje slapa Čedca v Makekovi Kočni nad Jezerskim, ki velja za najvišji slap v Sloveniji, se je že maja začelo podirati, junija pa sta dva večja skalna podora povsem spremenila širše območje.

Mularija / torek, 1. julij 2008 / 07:00

Otroška peresa

Počitnice v ZDA Med počitnicami smo se z družino odpravili v Združene države Amerike. Tega potovanja sem se zelo veselil. To je bil namreč tudi m...

Prosti čas / torek, 1. julij 2008 / 07:00

PIKAsto na Tv Pika (2. julij, ob 22.15)

Zdravstveni turizem ima vsak dan večje razsežnosti. Nekatere naše turistične agencije se ukvarjajo tudi z zobozdravstvenim turizmom. Tako se lahko odločite denimo za izlet v eno izmed držav južne...

Prosti čas / torek, 1. julij 2008 / 07:00

Polnočni klub bo julija gostoval v Laškem

Petkovi večerni klepeti v Polnočnem klubu bodo tudi letošnje poletje potekali v različnih slovenskih krajih.

Prosti čas / torek, 1. julij 2008 / 07:00

Vaja zbora in Igra s pari

V nedeljo bo Uredništvo domačih filmov in nadaljevank Televizije Slovenija začelo snemati kar dva nova filma - Vaja zbora in Igra s pari. Prvi nastaja po scenariju in v režijiVinka Möderndorferja, dru...