Silvestrovanja tudi letos okrnjena

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gorenjska / petek, 31. december 2021 / 07:41

Silvestrovanj na prostem tudi letos ne bo, bodo pa ob upoštevanju določenih pogojev potekala v nekaterih gostinskih obratih, večinoma v obliki silvestrskih večerij, saj je bilo za pripravo dodatnih vsebin premalo časa.

Kranj – V predkoronskih časih so mnogi v novo leto »skočili« na silvestrovanjih na prostem, ki pa znova niso dovoljena. Silvestrovanja bodo potekala v zaprtih prostorih: hotelih, restavracijah, planinskih kočah, nekateri se bodo odpravili v gledališče, večina pa bo novo leto verjetno pričakala doma.

Preverili smo, kako bodo silvestrovanja potekala v gostinskih obratih. V enem tednu, kolikor je minilo od določitve pogojev za izvedbo silvestrovanj, je takšna slavja zelo težko organizirati.

Na to opozarja Blaž Cvar, predsednik sekcije za gostinstvo in turizem pri obrtno-podjetniški zbornici. Po prvotnih strožjih pravilih se marsikateri gostinec ni odločil za izvedbo silvestrovanja, po zadnjih omilitvah, ki bodo veljale na najdaljšo noč v letu, pa je premalo časa za priprave. »Ocenjujemo, da bo silvestrovanj v takšni obliki, kot smo bili vajeni, veliko manj,« je povedal Cvar in dodal, da naj bi potekala predvsem silvestrovanja, ki so bila načrtovana že prej v obliki silvestrskih večerij do 22. ure. Verjetno jih bodo ponekod nekoliko podaljšali, saj sedaj velja, da v noči na 1. januar delovni čas gostinskih lokalov ne bo omejen.

Gostje, tudi cepljeni in prebolevniki, bodo morali za vstop predložiti negativen izvid hitrega testa ali PCR-testa, ki ne sme biti starejši od 12 ur. Tistim brez testa naj bi gostinci omogočili, da pod njihovim nadzorom opravijo samotestiranje. Strežba bo dovoljena le pri mizah, možna bo glasba v živo, ples pa ne.

Cvar je tudi opozoril, da je težko v enem tednu angažirati glasbenike in izvesti nabave. »Najbolj vprašljivo pa je dobiti zadostno število rezervacij, da je takšno silvestrovanje tudi rentabilno.« Teden pred silvestrovim je namreč večina ljudi že odločena, kako ga bo preživela, tako da je krog potencialnih gostov precej manjši. »Tisti, ki bi bili doma in so bili brez posebnih načrtov, so se morda zdaj odločili za kakšno silvestrsko večerjo,« je ugotavljal Cvar. Dodal je, da so se novemu odloku lažje prilagodili hotelirji, ki so že imeli rezervacije za silvestrovo. »V hotelskih restavracijah nekoliko lažje dodajo program, prilagojen novim pravilom. Silvestrovanj bo več v hotelih kot pa v gostinskih lokalih, najbrž pa bodo bolj preprosta, saj je za priprave premalo časa,« je dejal Cvar.

V novo leto tudi v bazenu

V Sava Hotelih Bled bodo silvestrovanje organizirali v dveh hotelih, Rikli Balance Hotelu in Hotelu Park, kjer so predvčerajšnjim imeli prijavljenih nekaj več kot tristo gostov, mednarodne strukture. »Svečane silvestrske večerje v sedeči razporeditvi se bodo začele ob 19.30 in trajale do 1. ure. Gostje bodo novo leto lahko pričakali tudi v hotelskih aperitiv barih ob živi glasbi ali ob nočnem kopanju v bazenih,« so pojasnili v PR-oddelku Save Turizma. Dodali so, da bodo v celotni skupini Sava Hotels & Resorts spoštovali predpisana določila, organizirali bodo tudi točko za HAG-testiranje gostov.

V Elegans hotelu na Brdu pri Kranju gostom poleg dvodnevnih novoletnih in smučarskih paketov ponujajo še silvestrsko večerjo s pethodnim prazničnim menijem, možna je tudi novoletna nočitev. Na silvestrovo bodo gostom brez opravljanega testa omogočili samotestiranje pred vhodom. V Javnem gospodarskem zavodu Brdo so še povedali, da bo silvestrska večerja, ki je sicer že nekaj časa razprodana, tudi v Vili Bled, goste pa med drugim vabijo tudi v Grad Strmol in Apartmaje Strmol.

V Hiši Linhart v Radovljici, kjer ustvarja priznani kuhar Uroš Štefelin z ekipo, so koncept silvestrske večerje določili pred dvema mesecema. Kot so pojasnili, zaradi novih pogojev ponudbe ne morejo spreminjati teden dni pred dogodkom. Gostom tako nudijo večerjo do 22. ure, možna je tudi nastanitev z zajtrkom.

Kako bo s silvestrovanji v planinskih kočah

Kakšne načrte imajo za najdaljšo noč v letu, smo preverili tudi v nekaj planinskih kočah, a v nobeni od njih ne bodo imeli organiziranega silvestrovanja. Oskrbnika priljubljenega Doma v Tamarju Martina in Marko Bernik sta kot razlog navedla vsakodnevno spreminjanje ukrepov. »Kot verjetno vsi gostinci se tudi mi trudimo izvajati vse ukrepe, kar ni vedno lahko, saj bodo na zadnji dan letošnjega leta v kočo lahko vstopili samo gostje, ki bodo imeli negativen izvid testa, kar nekateri žal razumejo kot negostoljubje,« sta pojasnila oskrbnika. Samotestiranja ne bodo omogočali. Zanimanja za silvestrovanje je letos nekoliko manj kot prejšnja leta, zato bodo danes imeli krajši delovni čas – do 18. ure.

Tudi v Erjavčevi koči na Vršiču, ki sodi pod okrilje Planinskega društva (PD) Jesenice, ne bo silvestrovanja, deloma zaradi koronarazmer, deloma pa je to tudi posledica dejstva, da je prav te dni prišlo do menjave oskrbnikov. »Koča je odprta, in če se bo na silvestrski večer pojavil kakšen obiskovalec, ga ne bodo pustili pred vrati,« je povedal Janko Rabič, podpredsednik PD Jesenice.

Veliko zanimanja je bilo za silvestrovanje v Krekovi koči na Ratitovcu, a so se v PD za Selško dolino odločili, da ga zaradi slabih epidemioloških razmer ne bo. »To pomeni, da bo koča na ta dan odprta tako kot druge dneve,« je povedal predsednik PD Lojze Lotrič. Med božičem in 2. januarjem je koča odprta vse dni od jutra do večera, prespati pa ni možno.