Tanja Švigelj in Karin Čemažar, ki je v angleščini in slovenščini skrbela, da je kulinarična pot potekala gladko. / Foto: A. B.

Sprehod skozi okuse

V Kranjski Gori ste že pozimi lahko ob četrtkih doživljali kraj skozi kulinariko, tovrstnega doživetja, ki vas popelje skozi Kranjsko Goro in na njem okusite pet različnih jedi na petih različnih lokacijah, pa se lahko udeležite tudi poleti.

Tokrat smo v skupini, ki se je podala na kulinarično pot po Kranjski Gori, slišali največ angleščine. Trije družinski člani iz Yorkshira so bili nad okusi navdušeni, njihova angleško govoreča vodička Nicola pa je glasno razmišljala, kdaj bo restavracija hotela Skipass ponovno organizirala kakšno večerjo, ker je bilo zadnjič, ko je tam jedla, božansko. A kljub temu da smo bili Slovenci tokrat v manjšini, nam ni bilo žal, da smo se odločili in četrtkovo popoldne preživeli v družbi jedilnega pribora, kozarcev in nasmehov.

Z nami se je skozi Kranjsko Goro sprehodila Karin Čemažar, ki je skrbela, da je skupina pravočasno prispela od ene do druge kulinarične točke.

Začeli smo v Ramada Hotel & Suits s pozdravnim govorom vodje hotela Tanje Švigelj, potem so postregli brezalkoholne in alkoholne ter ravno prav osvežilne koktajle, ki jih je pripravil barman, celo master, Ivica Mišić. Sledila je hladna predjed, pri kateri smo lahko izbirali med kranjsko klobaso v testu, kanapeji s sirovim zeliščnim namazom in domačimi kruhki iz krušne peči z olivami, ješprenj z zelenjavo pa so postregli na malce drugačen način. Toplo predjed, ričoto z ješprenjčkom, zelenjavo, parmezanovo skorjico in pečeno panceto, smo okušali v restavraciji Skipass Hotela, kjer sta nas pozdravila tudi lastnika zakonca Justin. Seveda brez kozarca rdečega ali belega primorskega vina ni šlo.

Tretja kulinarična postaja je bila Restavracija Kotnik, kjer so na krožniku kot glavno jed postregli svinjsko ribico s suhimi slivami in vinsko temno omako, cvetačo in domačimi slanimi štruklji. Tudi tu vina ni manjkalo.

Nadaljevali smo do Hotela Lek, sprejel nas je Jadran Kostić in nas razveselil s posebnim pozdravnim koktajlom s štajersko penino ter kaktusovim sokom. Kekčevo torto je tokrat zamenjala brezglutenska Vandotova sladica z orehi, za konec pa smo se vrnili mimo izhodiščne točke do Gostilne in pizzerije Bor, kjer smo okušali rateške okuse. Postregli so nam z rateškimi štruklji s hruško, cimetom in medom. Komur hruška ni ustrezala, pa se je odločil za borovnice v štruklju – kar je storila večina tujih turistov v skupini. Moje mnenje: v dveh urah pet hodov s pijačo, kratek sprehod in dobra družba za slabih triindvajset evrov – ni slabo niti ne drago.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / četrtek, 22. januar 2009 / 07:00

Zaščitili nove kmetijske pridelke in živila

Kranj - Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je zaščitilo tri nove kmetijske pridelke oz. živila. Zaščiteno geografsko označbo sta pridobili Vipavska panceta in Vipa...

Objavljeno na isti dan


Šport / torek, 4. oktober 2016 / 07:00

Košarkarice Triglava začele z veliko zmago

Celje – V soboto se je s ponovitvijo finala minule sezone začela 26. sezona državnega prvenstva v košarki za ženske, v kateri igra devet ekip. Že takoj na uvodu so se pomerile aktualne prvakinje ek...

Kultura / torek, 4. oktober 2016 / 07:00

Prepih Nine Koželj

Kamnik – V četrtek, 6. oktobra, ob 19. uri bo v Galeriji Miha Maleš odprtje kiparske razstave Prepih vizualne umetnice Nine Koželj iz Stahovice nad Kamnikom. Razstava bo na ogled v novem galerijske...

Kultura / torek, 4. oktober 2016 / 07:00

Ob letu osorej

Medvode – Jutri, v sredo, 5. oktobra, ob 19.30 bo v Kulturnem domu Medvode premierna uprizoritev romantične komedije Bernarda Sladea Ob letu osorej v režiji Milana Goloba. To je prva izmed letošnji...

Kranj / torek, 4. oktober 2016 / 13:14

Avtobusni terminal

Vsakemu kandidatu, ki se je v Kranju potegoval za prvi ali nov mandat župana, so zadnja leta na različnih soočenjih in predstavitvah vztrajno postavljali vprašanje, kdaj in kje bo gorenjsk...

Gorenjska / torek, 4. oktober 2016 / 12:02

Začeli novo študijsko leto

V novo šolsko leto je včeraj stopilo okrog osemdeset tisoč študentov. Univerze in študentske organizacije so posebno pozornost namenile brucem.