Slovenska kuhinja čez lužo

Besedilo: Mateja Rant
Kategorija: Mularija / torek, 1. junij 2021 / 22:35

V okviru projekta Kuhnapato so že pred šestimi leti navezali stik s slovensko ambasado v Washingtonu, ko so ob dnevu odprtih vrat evropskih ambasad slovenski osnovnošolci pripravili jedi iz slovenske kulinarične dediščine. Letos jim je glas o izjemni slovenski kuhinji ponovno uspelo prenesti v ZDA, saj so sodelovali na mednarodnem dnevu hrane, ki ga organizirajo tamkajšnje javne šole. Otroci so se zbrali na tristo let stari domačiji in izletniški kmetiji Pr' Hariž nad Tržičem in izvedli virtualno kuharsko akcijo za 75 prijavljenih otrok in učiteljev javnih šol iz mesta Washington. »Sto deset jih je ostalo v 'čakalni vrsti' za naslednjič,« je pojasnila Anka Peljhan iz društva Vesela kuhinja. Učenci so ob pripravi fižolove jedi odgovarjali tudi na vprašanja o slovenski kulinarični tradiciji.