Tržne cene govejega mesa

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / / 08:56

Kranj – Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 27. julijem in 2. avgustom, ko je bilo zaklanih 333 od enega do dveh let starih bikov, 20 več kot dve leti starih bikov, 158 krav in 179 telic. K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 6,32 evra na sto kilogramov hladne mase. Pri kakovostnih razredih se oznake U, R, O in P nanašajo na vizualno ocenjevanje mesnatosti živali, oznake 2, 3 in 4 pa določajo razvrstitev trupa glede na zamaščenost. Oznaka n. z. pomeni, da v tisti kategoriji ni bilo zakola.