Na Dovarjevi domačiji na Ambrožu pod Krvavcem vsako leto pred odhodom na pašo blagoslovijo živino za srečno pašo. / Foto: Janez Kuhar

Dobrote s krvavških planšarij

Na Krvavcu je letos na paši tristo devetdeset glav živine. Na planinah so aktivne tri planšarije.

V poletnem času je vse do malega šmarna, do 8. septembra, vsako nedeljo ob 15. uri v Plečnikovi kapelici Marije Snežne pastirska sveta maša, ki jo daruje župnik iz Predoselj Ivan Jenko.

Krvavec – Tudi letos je bila pred začetkom pašne sezone na Krvavcu tradicionalna tlaka, s katero lastniki pašnih deležev pripravijo obe planini za prihod živine na poletno pašo. Letošnja pašna sezona se je na Kriški planini začela 15. junija, na planini Jezerca pa teden dni prej. Na Krvavcu so aktivne tri planšarije – na Gospinci Brunarica Sonček, na Kriški planini pa Eko Turizem Viženčar in planšarija Pr' Florjan. Vse mleko, ki ga na Krvavcu namolzejo, ponudijo obiskovalcem, v planšarijah pa so jim na voljo tudi kislo mleko, skuta, sirovi štruklji, pehtranova potica, ajdovi žganci, enolončnice, masovnik, čaj iz krvavških zelišč in druge dobrote. Veliko obiskovalcev Krvavca pa se odloči za nabiranje zdravilnih zelišč.

Na Kriški planini se pase 230 krav, zanje skrbi pastir Silvo Grilc, ki je tudi predsednik pašne skupnosti na tej planini, pomočniki pa Tone Slatnar, Janko Škrjanc in Jože Grilc. Na planšariji Eko Turizem Viženčar poleti molzejo krave vsak dan dvakrat, mleko kisajo in iz njega izdelujejo skuto, maslo, zeliščne namaze, mlečne sladice in tradicionalni masovnek, pravi Maria Mia Grillc. Planšarija Pr' Florjan na Kriški planini predstavlja odlično izhodišče za sprehode, kolesarjenje in gorske ture. Vrata imajo odprta vse dni v letu, saj Štefka in Florjan Slatnar na planšariji živita vse leto. Poleti obiskovalcem postrežejo s pristnimi planšarskimi jedmi, ajdovimi žganci z domačimi ocvirki, divjačinskim golažem, štruklji, ne manjkata pa tradicionalni masovnek in domači beli kruh. Ob sobotah in nedeljah pa vam Pr' Florjan nudijo »nedeljska kosila.« Za krave v Pašni skupnosti Jezerca skrbita pastirja Polona Kuhar in Valentin Grilc, predsednik pašne skupnosti pa je Marko Kuhar s kmetije Pr' Dovar z Ambroža pod Krvavcem. Polona in Marko Kuhar, ki s planino živita vse dni v letu, v brunarici Sonček postrežeta gostom s kislim mlekom, ajdovimi žganci, masovnikom in drugimi dobrotami, sladkosnedim pa s pehtranovo potico, sirovimi štruklji in jabolčnim zavitkom. Obiskovalcem ob domačem kruhu ponudijo tudi izdelke, ki jih pridelajo doma na kmetiji.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / ponedeljek, 25. julij 2016 / 12:09

Občine povečale delež v BSC Kranj

Občine so za dokapitalizacijo BSC Kranj vplačale 26.712 evrov od načrtovanih 50 tisoč evrov, a so vseeno zadostile zakonski zahtevi o deležu občin v lastništvu regionalnih razvojnih agencij.

Objavljeno na isti dan


Kronika / torek, 7. julij 2015 / 22:20

Zagorelo v gospodarskem poslopju v Kranju

Kranj – Nekaj po 17. uri je zagorelo v gospodarskem poslopju na Škofjeloški cesti v Kranju. Kot so zapisali na Policijski upravi Kranj, gre za večji požar v objektu, v katerem so bile živali in del...

Kranj / torek, 7. julij 2015 / 14:17

Zaključek akcije Družinsko branje

Kranj – Mestna knjižnica Kranj danes popoldne na dvorišču Gradu Khislstein pripravlja zaključek akcije Družinsko branje. Otroke bodo pričakali pravljični junaki, ogledali si bodo animacijsko predst...

Kronika / torek, 7. julij 2015 / 14:15

V gorah osem intervencij

Kranj – Ekipa za helikoptersko reševanje v gorah in policist gorske enote so zadnji konec tedna kar osemkrat poleteli v pomoč obiskovalcem gora, ki so se v težavah znašli iz različnih razlogov. V s...

Kronika / torek, 7. julij 2015 / 14:15

Policisti iščejo udeleženca nesreče

Kranjska Gora – Kranjskogorski policisti iščejo neznanega voznika temnega avtomobila, verjetno temno modre ali črne barve, ki je soboto okoli 9.30 na Petacovem mostu čez reko Pišnico rahlo trčil s...

Razvedrilo / torek, 7. julij 2015 / 14:11

V mestu bo vroče

Še ves teden bo Kranj utripal v poletnih ritmih sedmega SubArt Festivala.