Inšpektorji nadzirali dostavo hrane na dom

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / sobota, 9. maj 2020 / 19:08

Kranj – V času epidemije koronavirusa je vlada prepovedala obratovanje gostinskih obratov, razen tistih, ki so dostavljali hrano na dom. Inšpektorji uprave za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin so v prvi polovici aprila izvedli poseben nadzor, v katerem so preverjali gostince, ki so dostavljali pripravljeno hrano na dom, in ponudnike, ki so zgolj razvažali hrano. Preverjali so izpolnjevanje higienskih pogojev in ravnanje z živili. Opravili so sedemdeset inšpekcijskih pregledov, od tega šest na območju Območnega urada Kranj. Pri nadzoru so med drugim ugotovili pomanjkljivo dokumentacijo notranjega nadzora, neustrezno termično obdelavo jedi, neizpolnjevanje minimalnih higienskih zahtev za prevozna sredstva in kršenje standardov glede zagotavljanja temperature jedi med prevozom. Inšpektorji so kršiteljem izrekli sedemnajst opozoril, izdali so po en plačilni nalog in eno odločbo o prekršku.