Janja Bučić in Jernej Rac

Vino in hrana na Goriškem

Najprej so v Hitovem Hotelu Lipa v Šempetru pri Gorici slovesno predstavili novi bistro Lipa, obenem pa opomnili na Festival vin in in kulinarike, ki ga je ponovno gostil novogoriški hotel Park in je prijetno popestril utrip Nove Gorice. Z njim so na Goriškem odprli sezono vinsko-kulinaričnih prireditev.

V Hitovem Hotelu Lipa v Šempetru pri Gorici, ki je nedavno prejel certifikat Zeleni ključ, so trajnostno delovanje in odgovornost do okolja razširili tudi na kulinarične vsebine. Nastal je nov, sodoben prostor za druženja ob lokalnih jedeh – bistro Lipa. Odprli so ga januarja in na simpatičnem dogodku ob odprtju smo se družili tudi s predstavnicami Društva žena in deklet Šempeter. Odprtje pa so popestrili s kulturnim programom in lokalnimi kulinaričnimi dobrotami. Društvo je predstavilo tudi nekaj zanimivosti iz lokalnega izročila, kot so noše, ki so jih nosili Šempetrke in Šempetrci v 19. stoletju. Okušali smo še nekatere dobrote, ki so sedaj v bistroju stalnica jedilnega lista, kjer poleg modernih jedi najdemo tudi frtaljo in šempetrske štruklje, pripravljene po starih receptih, ki so jih ohranile šempetrske žene.

So pa na samem dogodku spomnili na šesti Festival vin in kulinarike Park Wine Stars ali Parkovih vinskih zvezd, ki ga je gostil ravno tako Hitov hotel, novogoriški Park – tradicionalno, in sicer zimsko različico festivala. Med obiskovalci smo opazili več Gorenjcev, med sedmimi Hitovimi kuharji iz vse Slovenije pa sta gorenjske barve zastopala Kranjskogorčana Janja Bučić (Hotel Korona) in Boštjan Kovačič (Hit Alpinea). Janji je pomagal tudi že prepoznavni obraz med kuharji Jernej Rac. Tudi na čelu Hita je Gorenjec: predsednik uprave družbe Hit Tomaž Repinc namreč prihaja iz Lesc.

Na festivalu se je poleg kuharjev predstavilo 22 pridelovalcev vina iz Vipavske doline, Brd, Krasa in slovenske Istre; pospremila ga je izbrana glasba, začinila pa posebna plesno-akrobatska točka. Nastopila sta džezovski Trio Šepetavec in Duo Kamikazete, dekleti, ki plešeta ob drogu in smo ju lahko spremljali v oddaji Slovenija ima talent, preizkusili pa sta se tudi na odru hrvaškega Supertalenta. Festival je popestril še poseben izziv: prepoznavanje sortnih značilnosti »skritega vina« s pomočjo Parkovega sommeliera Mitje Piska, organizatorji pa so bili z mislimi že pri poletni različici festivala vinskih zvezd, kjer je množica obiskovalcev vsakič regijsko bolj pisana.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Mularija / sreda, 19. julij 2017 / 13:05

V družbi konjičkov

V Biotehniškem centru Naklo (BCN) že nekaj let zapored otrokom štiri počitniške tedne popestrijo s konjičkovimi in kuharsko-slaščičarskimi delavnicami.

Objavljeno na isti dan


Gorenjska / torek, 23. junij 2020 / 14:23

Letos imeli »vznemirljivo« šolo

Jutri se zaključuje šolsko leto, ki je bilo letos res nekaj posebnega, sta v svojem nagovoru šolarjev, njihovih staršev in učiteljev poudarila predsednik republike Borut Pahor in ministrica za izobraž...

Gospodarstvo / torek, 23. junij 2020 / 14:22

Priznanja gorenjskim oljarjem

Kranj – Na Ptuju bi morala biti v sredini maja tradicionalna državna razstava kmečkih prehranskih izdelkov z naslovom Dobrote slovenskih kmetij, a so jo zaradi epidemije covida-19 prestavili na 5....

Kronika / torek, 23. junij 2020 / 14:21

Smrtna nesreča motorista

Žiri – Minulo nedeljo nekaj po poldnevu se je na Selu pri Žireh smrtno ponesrečil motorist. V ovinku je izgubil nadzor nad motornim kolesom in po drsenju trčil v kombi, ki je vozil nasproti. Motori...

Kranjska Gora / torek, 23. junij 2020 / 14:21

Policija uživa ugled in zaupanje

Ob dnevu državnosti in v spomin na dogodke ob mejnem prehodu Rateče v času vojne za Slovenijo je ob spominskem obeležju v Ratečah potekala slovesnost s kulturnim programom.

Gorenjska / torek, 23. junij 2020 / 12:29

Včeraj več okužb, a razloga za zaskrbljenost (še) ni

Večina okužb je uvoženih iz okoliških držav ali pa gre za primere, povezane z njimi. Kljub nekoliko večjemu številu okužb pa razmere za zdaj niso skrb vzbujajoče, pravi epidemiolog Mario Fafangel.