Z zadnje delavnice v Liznjekovi domačiji / Foto: Katarzyna Bergant

Zaključili delavnice Domače jedi Doline

Kranjska Gora – Razvojna agencija Zgornje Gorenjske je s financiranjem Občine Kranjska Gora izvedla osem medgeneracijskih kuharskih delavnic pod imenom Domače jedi Doline. Brezplačne delavnice so potekale od oktobra do decembra na različnih lokacijah: v Hotelu Rute v Gozdu - Martuljku, v KS Rateče - Planica in v soorganizaciji z Gornjesavskim muzejem Jesenice tudi v Liznjekovi domačiji v Kranjski Gori. Tri delavnice so bile organizirane v šolah – dve v OŠ 16. decembra Mojstrana in ena v OŠ Josipa Vandota Kranjska Gora. Učenci so domače jedi pripravljali v sklopu pouka. »Udeleženci delavnic, skupaj jih je bilo več kot sto, so se učili priprave različnih jedi, ki so značilne za območje Zgornjesavske doline. Pri kuhi in peki so aktivno sodelovali, pri tem izmenjavali izkušnje, slišali tudi s hrano povezane zgodbe, predvsem pa pridobivali znanje o pripravi teh jedi na način, kot so jih kuhali včasih. V sklopu delavnic so pripravili ržen kruh, ajdovo mešto, masovnek, koruzne žgance, belo kavo, presnjak, miške, zabeljen fižol, koruzni sok, okisan krompir, ajdove žgance, kislo repo, kruhov cmok s suhim mesom, kislo zelje, špresove krape ter jabolčno in rožičevo potico,« je povedala Romana Smagin iz Razvojne agencije Zgornje Gorenjske. Mentorice, vse članice Društva podeželskih žensk občine Kranjska Gora, so bile domačinke Jerca Kramar, Darinka Tarman in Iva Gorjanc.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kamnik / nedelja, 31. januar 2021 / 14:09

Slovenska bakla po gorenjskih občinah

Kamnik – Kamniški župan Matej Slapar je v torek, 26. januarja, s podpisom pisma o nameri tudi uradno podprl vseslovenski športni projekt Slovenska bakla, ki se mu bodo sicer pridružile vse slovensk...

Objavljeno na isti dan


Splošno / torek, 3. april 2007 / 07:00

Elektrika iz sonca

Sonce je neusahljiv vir električne energije.

Gorenjska / torek, 3. april 2007 / 07:00

Vladno soglasje za Igorja Horvata

Ljubljana - Vlada je pretekli teden soglašala z imenovanjem Igorja Horvata za direktorja Splošne bolnice Jesenice, ki ga je na to dolžnost na tajnem glasovanju konec let...

Gorenjska / torek, 3. april 2007 / 07:00

Anketa: Jelen naj bo spet hotel

Kranj - Nekdanji hotel Jelen ima novega lastnika, stavbo je kupilo podjetje Elektroservisi iz Trzina. Naključne sogovornike smo vprašali, v kakšen namen naj stavbo preuredijo.

Zanimivosti / torek, 3. april 2007 / 07:00

Javni WC bo (vendarle) odprt vse leto

Bled - Ob festivalni dvorani na Bledu je javni WC, ki pa je brez ogrevanja in slabo toplotno izoliran, zato je od leta 1995 odprt zgolj poleti, v glavni turistični sezon...

Cerklje na Gorenjskem / torek, 3. april 2007 / 07:00

Nov center za zračni promet

Brnik - Javno podjetje Kontrola zračnega prometa Slovenije bo na letališču Brnik zgradilo nov center za kontrolo in vodenje zračnega prometa v Sloveniji. Sistem vodenja...