Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranjska Gora / četrtek, 1. junij 2023 / 23:40

Obudile tudi pot Čez Kamen

Eko Rutaršce so zasnovale in pred nedavnim uradno odprle Rutarško pot za Savo in pot Čez Kamen – v želji, da bosta služili namenu in ne bosta zapuščeni in pozabljeni.

Objavljeno na isti dan

Cerklje na Gorenjskem / nedelja, 9. november 2014 / 14:27

Zaključek akcije Varna vrnitev

Zgornji Brnik – Akcija Varna vrnitev, ki so jo Aerodrom Ljubljana, Fundacija Družba znanja in vrednote narave ter Zavarovalnica Triglav spomladi začeli z namenom opozarjanja na sobivanje p...

GG Plus / nedelja, 9. november 2014 / 14:25

Janez Puhar (1814–1864)

»Pri mojem izumu, ki obstoji že eno leto, gre za to, da od osvetljenih objektov odbita svetloba v cameri obscuri inficira molekule ogrete in očiščene steklene plošče, prav tako kot more to dotikajo...

Kronika / nedelja, 9. november 2014 / 14:22

Zapeljala s ceste

Zapuže – V torek dopoldne so policisti v Zapužah obravnavali prometno nesrečo, ki jo je voznica povzročila zaradi neprilagojene hitrosti vožnje. Izgubila je oblast nad avtomobilom in zato zapeljal...

Gospodarstvo / nedelja, 9. november 2014 / 14:21

Sklep je ničen, še brez odločitve o odškodnini

Kranj – Nadzorni svet Zavarovalnice Triglav je 22. maja lani odpoklical tedanjega predsednika uprave Matjaža Rakovca, ki je potlej s tožbo na sodišču oporekal zakonitosti sklepa. Okrožno sodišče v...

Gospodarstvo / nedelja, 9. november 2014 / 14:21

Prodali delnice Petrola

Kranj – Gorenjska banka se je lastniško povsem umaknila iz Petrola. Po podatkih Ljubljanske borze je v četrtek, 30. oktobra, prodala vseh 84.299 delnic, kar je predstavljalo v osnovnem kapitalu Pet...