Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 30. julij 2007 / 07:00

Škodo je treba preprečiti

Računsko sodišče kmetijsko in okoljsko ministrstvo opozarja, da sistem za preprečevanje posledic suše sploh ni vzpostavljen.

Objavljeno na isti dan

Jesenice / sreda, 5. januar 2022 / 18:14

Izkopana skoraj polovica druge cevi predora

Hrušica – Gradnja druge cevi predora Karavanke dobro napreduje, izvajalec Cengiz Insaat je doslej prišel 1656 metrov globoko v Karavanke. Izkopana je torej skoraj polovica od 3446 metrov, kolikor j...

Kultura / sreda, 5. januar 2022 / 18:13

Božični koncert na Jezerskem

Jezersko – Kulturno-umetniško društvo Jezersko je povabilo na Božični koncert Cerkvenega pevskega zbora (CPZ) Jezersko in Mešanega pevskega zbora (MePZ) Odmev Kamnik. Gostili so jih v domači farni...

Slovenija / sreda, 5. januar 2022 / 18:12

Naložbe za krepitev odpornosti turizma

Kranj – Ministrstvo za gospodarski razvoj in tehnologijo je objavilo javni razpis, s katerim namenja 48,8 milijona evrov za krepitev odpornosti slovenskega turizma. V okviru razpisa bo sofinanciral...

Rekreacija / sreda, 5. januar 2022 / 16:08

Uživaški vzpon s krpljami

Palnock (1901 m n. m.) – Za uvodno turo v novo leto 2022 se bomo odpravili na Palnock, sicer nezahteven vrh v avstrijskem pogorju Nockberge, ki je idealen za zimski čas. Bolj kot za smučarje je zanimi...

Kronika / sreda, 5. januar 2022 / 16:03

Voziček z otrokom zapeljal v jezero

Bled – Blejski policisti so v soboto preverjali informacijo o padcu otroka v jezero. Ugotovili so, da je popustila zavora na otroškem vozičku, ki se je z otrokom zapeljal v jezero. Otroka, s kateri...