Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / petek, 18. maj 2007 / 07:00

Računalnik in jaz: Radio in TV preko interneta

Vozite se z avtom. Na radiu poslušate vašo najljubšo radijsko postajo. Pot vas vodi vedno dlje od vašega domačega kraja in signal preko radia počasi bledi. Vedno več je šumenja, motenj,...

Objavljeno na isti dan

Razvedrilo / četrtek, 16. julij 2020 / 22:02

Gurmanska avantura

Tokrat so v Restavraciji 1906 Hotela Triglav na Bledu spajali hrano z ginom, domači šef kuhinje Jure Kordež pa je gostil enega bolj znanih slovenskih kuharskih mojstrov Marka Pavčnika, ki ga poznamo t...

Kronika / četrtek, 16. julij 2020 / 21:59

Prisvajal naj bi si gotovino

Na Okrožnem sodišču v Kranju poteka sojenje Božidarju Šosterju, ki mu kranjsko tožilstvo očita storitve več kaznivih dejanj pri vodenju bohinjskih hotelov Zlatorog in Bohinj ter kampa Zlatorog pred sl...

Šport / četrtek, 16. julij 2020 / 21:59

Zlati čipki Lauri Šimenc in Žigi Galičiču

Športno društvo Kamikaze je minulo soboto pripravilo tradicionalno rekreativno kolesarsko dirko za zlato čipko, na njej pa sta slavila Žiga Galičič in Laura Šimenc.

Zanimivosti / četrtek, 16. julij 2020 / 21:58

Naučil sem se, da ni nič samoumevno

»Mladim je treba dati priložnost, da se izkažejo, tudi če ob tem delajo napake,« pravi Gašper Zevnik, ki je nedavno iz rok predsednika republike Boruta Pahorja prejel državno priznanje na področju pro...

Bled / četrtek, 16. julij 2020 / 21:58

Enajst občinskih nagrajencev

Na Bledu so minuli teden pripravili sprejem za letošnje občinske nagrajence, ki jim priznanj zaradi epidemije covida-19 letos niso mogli podeliti ob občinskem prazniku. Podelili so dve zlati plaketi i...