Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

GG Plus / petek, 16. avgust 2013 / 11:39

Vaš razgled

Minuli konec tedna se je veliko turistov in dnevnih obiskovalcev zateklo k Bohinjskem jezeru, kjer so se hladili v vodi, poležavali na obali, prebirali časopis ... V teh časih lahko samo u...

Objavljeno na isti dan

Kranj / sreda, 7. september 2016 / 15:59

Jubilej britofskih gasilcev

Prostovoljno gasilsko društvo Britof je praznovalo devetdeset let z več dogodki, na nedavni gasilski paradi pa so svojemu namenu uradno predali gasilsko vozilo in defibrilator.

Tržič / sreda, 7. september 2016 / 15:58

Pridobili nov vir pitne vode

Kilometer nad vodohranom v Podljubelju tržiška občina ureja novo vodno črpališče z vrtino. Naložba je vredna 760 tisoč evrov.

Jezersko / sreda, 7. september 2016 / 15:57

Najbolj privablja lepa narava

V anketi je sodelovalo 99 prebivalcev Preddvora in Jezerskega. Vprašane smo prosili za mnenje o tem, ali je dobro poskrbljeno za namestitvene objekte in turistično ponudbo v njihovem kraju. Zanimal...

Razvedrilo / sreda, 7. september 2016 / 10:21

Beatli za slovo

Izjemni kantavtor Iztok Mlakar je v svojem slogu zaključil Glasbene večere v Tržiškem muzeju, slovo od glasbeno-družabnih poletnih prireditev pa je na Gorenjski plaži potekalo v ritmih Beatlov.

Šport / sreda, 7. september 2016 / 10:20

V petek hokejski derbi

Jesenice – Bliža se prvi hokejski derbi v novi sezoni. V petek, 9. septembra, se bodo v dvorani Podmežakla pomerili hokejisti HDD SIJ Acroni Jesenice in ljubljanske Olimpije. Tekma se bo začela ob...