Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / / 09:57

»Šuštarija« še vedno živi

Tradicionalna Šuštarska nedelja, s katero Tržič vsako leto obuja pretekle običaje in ohranja »šuštarijo«, je tudi letos privabila številne obiskovalce. Čeprav so v preteklosti tržiške ulice napolnile...

Objavljeno na isti dan

Bohinj / sreda, 30. avgust 2017 / 23:59

Počastili občinski praznik

S tradicionalno proslavo pri spomeniku štirim srčnim možem na Ribčevem Lazu in v soboto v Domu Joža Ažmana so Bohinjci počastili občinski praznik občine Bohinj.

Tržič / sreda, 30. avgust 2017 / 23:58

Odličen obisk Paradiža

Tržiški muzej je pod generalnim sponzorstvom Občine Tržič povabil na dvodnevni, a prvi Festival Paradiž. In prvič je tudi stara kovačija v Paradižu, Germovka, zaživela kot odličen prireditveni prostor...

Šport / sreda, 30. avgust 2017 / 23:58

Ločanom Šilčev memorial

Škofja Loka – V petek in soboto je v Ribnici in Škofji Loki potekal 24. Memorial Jožeta Šilca, rokometni turnir v spomin na prezgodaj preminulega rokometnega strokovnjaka.

Slovenija / sreda, 30. avgust 2017 / 23:57

V srednjih šolah tudi vajenci

V novem šolskem letu, ki bo imelo sto devetinosemdeset šolskih dni, se tako v osnovnih kot srednjih šolah pa tudi vrtcih obeta nekaj novosti. V osnovnih šolah bo ministrstvo za izobraževanje, znanost...

Razvedrilo / sreda, 30. avgust 2017 / 23:57

Za rojstni dan jih je obiskal Žan Košir

Kranjska Gora je gostila prvi »mlečni tabor«, na katerem je počitnikovalo petdeset otrok iz vse Slovenije. Obiskal jih je tudi znani slovenski deskar na snegu Tržičan Žan Košir.