Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / sobota, 4. februar 2023 / 10:09

Nastopili bodo na Danskem

Minuli konec tedna je za lep uspeh poskrbela naša mladinska floorball reprezentanca, ki si je v Španiji priborila drugo mesto in s tem vozovnico na svetovno prvenstvo, ki bo konec aprila na Danskem.

Objavljeno na isti dan

Kronika / / 21:20

Škoda presegla dva milijona evrov

Domžale, ki jo je sredino neurje z močno točo zelo prizadelo, je obiskal gospodarski minister Zdravko Počivalšek. Ker je škode po prvih ocenah za okoli 2,5 milijona evrov, bo Domžalčanom na pomoč pris...

Mularija / / 16:05

Aktivne počitnice

V Medgeneracijskem centru Bled letos že peto leto pripravljajo poletni počitniški program. Dejavnosti so namenjene otrokom od šestega do štirinajstega leta starosti.

Zanimivosti / / 15:56

Naj vam tekne pod zvezdami

Tako je ob koncu svojega uvodnega pozdrava zbrani družbi oziroma ljubiteljem domačih okusov in izvirnih kulinaričnih doživetij na Planšariji Dolga njiva zaželel njen oskrbnik Matjaž Kleindienst. V sob...

Izleti GG / / 14:59

Odkrivanje kobariških vodnih biserov

Dnevni potep sva z Nejcem tokrat začela v Tolminu. Dopoldanske, še dokaj zmerne temperature so bile kot nalašč za ogled prelepe cerkve sv. Duha na Javorci, vroč popoldan pa je kar sam od sebe narek...

Preddvor / / 14:54

Po poti štirih gradov

Preddvor je kraj, ki leži ob vznožju izjemne gorske kulise. Ob njegovi omembi večina najprej pomisli na jezero Črnava, marsikdo pa ne ve, da premore kar štiri gradove s svojimi zgodbami in zgodovino:...