Drugi Festival slovenskih sirov

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / nedelja, 29. september 2019 / 19:06

Na Brdu bo v torek drugi Festival slovenskih sirov, na katerem bo sire predstavilo trideset kmečkih sirarjev ter tudi nekatere večje mlekarne.

Cvetko Zupančič, predsednik Kmetijsko gozdarske zbornice Slovenije: »Če se danes lahko s čim pohvalimo, so to kmečki siri, v katere je vloženo veliko znanja in truda.«

Kranj – Združenje kmečkih sirarjev Slovenije je lani ob praznovanju dvajsete obletnice delovanja pripravilo v kongresnem centru na Brdu pri Kranju festival slovenskih sirov, ki je doživel izjemen uspeh – v enem popoldnevu je sire okoli tridesetih sirarjev okušalo več kot tisoč obiskovalcev, tako ljubiteljev sira kot šefov priznanih restavracij in gostiln. Dobre izkušnje in odmevnost prireditve so spodbudile združenje, da tudi letos pripravi podoben festival, katerega glavni cilj je seznanjati potrošnike s kakovostjo kmečkih sirov in jih spodbujati k nakupu. Festival bo v torek, 1. oktobra, v kongresnem centru na Brdu od 12. do 19. ure. Letošnja posebnost bodo tako imenovana B2B srečanja pred odprtjem sejma med deseto in pol dvanajsto uro, ko bodo sirarji predstavili sire potencialnim večjim odjemalcem. Na ploščadi pred kongresnim centrom bo v premični mali sirarni na ogled izdelava sirov v tradicionalni bohinjski sirarni, Jože Godec, šef gostišča Resje z Nemškega Rovta, pa bo poskrbel za prigrizke na osnovi sira in krompirja.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / / 06:00

Ivana Kozjek (1914-2007)

V spomin

Objavljeno na isti dan

Kultura / sreda, 29. december 2021 / 18:48

Od krajine k mitologiji do človeka

V avli Zavarovalnice Triglav v Kranju se s tremi raznolikimi tematskimi cikli predstavlja slikar in likovni pedagog Lojze Kalinšek.

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 29. december 2021 / 18:45

Na štefanovo blagoslovili konje

V nedeljo je tradicionalni blagoslov konj potekal tudi po številnih krajih na Gorenjskem. Blagoslov je namenjen konjem, da jih varuje pred boleznimi in poškodbami, in tudi njihovim lastnikom, da z nji...

Bled / sreda, 29. december 2021 / 18:43

Knjižničarji prosijo za pomoč pri selitvi

Bled – Blejski knjižničarji se že pripravljajo na zahteven projekt selitve v nove prostore v Medgeneracijskem centru Bled, ki bo vrata odprl prihodnjo pomlad. Selitev iz sedanjih prostorov v središ...

Cerklje na Gorenjskem / sreda, 29. december 2021 / 18:42

Proračun potrjen

Cerklje – Cerkljanski občinski svet je v drugem branju potrdil predlog proračuna za prihodnje leto. Višina načrtovanih prihodkov in odhodov se med obema branjema ni bistveno spreminjala. Občina v l...

Razvedrilo / sreda, 29. december 2021 / 18:42

Tradicija praznovanj

Na Spodnjem Brniku je Daša Jošt praznovala štirideseti rojstni dan. V tem kraju živijo prijazne in vesele družine, ki se družijo, se znajo skupaj poveseliti na praznovanjih, še posebej rojstnodnevnih.