O kakovosti mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 26. september 2018 / 08:46

Gorenja vas – Kmetijsko-gozdarski zavod Kranj vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v ponedeljek, 1. oktobra, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zadruge Škofja Loka v Gorenji vasi (nad zadružno trgovino). Vodila jo bo Irena Kos, univ. dipl. inž. živil. tehnol., specialistka za predelavo mesa na KGZS. Predavala bo o uporabi aditivov in ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja mesnin. Nato bodo izvedli praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov, ki jih lahko udeleženci prinesejo v ocenjevanje. Delavnica je brezplačna, obvezne pa so prijave, ki jih sprejemajo do petka na telefonski številki 04/511 27 01 (Vanja Bajd Frelih).

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šenčur / sobota, 8. avgust 2020 / 23:22

Razstava o šenčurskih dogodkih

Šenčur – V Muzeju občine Šenčur bo od srede, 12. avgusta, do nedelje, 30. avgusta, na ogled razstava dr. Jožeta Dežmana z naslovom Šenčurski dogodki 1932, 1941–1945, 1945–1950, 1975, 2016. Razstavo...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / petek, 31. december 2010 / 07:00

Slovenci smo narod inovatorjev

Tomaž Pevc iz Trzina je direktor združenja slovenskih aktivnih inovatorjev in lastnik dveh patentiranih inovacij. S svojo drugo inovacijo, lučjo za potapljače, je navdušil tudi na nedavnem sejmu v Kuv...

GG Plus / petek, 31. december 2010 / 07:00

O srednjem veku za otroška ušesa

Kadar o neki zadevi ne vemo prav veliko, se je o njej mogoče za začetek podučiti iz knjig, ki jih avtorji in založniki označujejo z dodatkom, da so »za otroke«. Takšna je tudi knjiga

GG Plus / petek, 31. december 2010 / 07:00

Obirska šola bo ostala

Občinski svet v Železni Kapli/Eisenkappel je na zadnji letošnji seji sklenil v poslopju sedanje glavne šole ustanoviti nov šolski center. V dolini Lepene/Leppen bodo ljud...

Zanimivosti / petek, 31. december 2010 / 07:00

Športnika bosta varuha otrok

Mladi par, doma pri Sv. Duhu, oba še aktivna športnika, sta se odločila, da začneta z zasebnim varovanjem otrok.

Cerklje na Gorenjskem / petek, 31. december 2010 / 07:00

Višje sejnine

Cerklje - Precejšnje spremembe zakonodaje v zadnjih štirih letih so občinskemu svetu v Cerkljah narekovale, da sprejeme nov pravilnik o plačah in drugih prejemkih občinskih funkc...