O kakovosti mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 26. september 2018 / 08:46

Gorenja vas – Kmetijsko-gozdarski zavod Kranj vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v ponedeljek, 1. oktobra, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zadruge Škofja Loka v Gorenji vasi (nad zadružno trgovino). Vodila jo bo Irena Kos, univ. dipl. inž. živil. tehnol., specialistka za predelavo mesa na KGZS. Predavala bo o uporabi aditivov in ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja mesnin. Nato bodo izvedli praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov, ki jih lahko udeleženci prinesejo v ocenjevanje. Delavnica je brezplačna, obvezne pa so prijave, ki jih sprejemajo do petka na telefonski številki 04/511 27 01 (Vanja Bajd Frelih).

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / sreda, 17. april 2019 / 21:56

Zadovoljni s pestro ponudbo

Spomladanski kmetijsko-obrtni sejem, ki je potekal minuli konec tedna, je v Komendo znova privabil precejšnje število obiskovalcev iz domala vseh koncev Slovenije. Naključne mimoidoč...

Objavljeno na isti dan

Splošno / sreda, 14. marec 2007 / 06:00

Začetek fizične gradnje objekta

Prva gradbena faza pomeni začetek gradnje objekta. Ne smemo pozabiti, da je potrebno pred tem pridobiti dokumentacijo.

Radovljica / sreda, 14. marec 2007 / 06:00

Ponudili zamenjavo zemljišč

Turistično društvo Lesce je za ohranitev hipodroma na sedanji lokaciji ponudilo lastniku zamenjavo za zemljišča na območju načrtovanega turističnega centra Mivka.

Žirovnica / sreda, 14. marec 2007 / 06:00

Nov upravljavec kulturne dvorane

Bojazni svetnikov, da bo Zavod za turizem in kulturo Žirovnica zaradi upravljanja kulturne dvorane na Breznici potreboval kadrovske okrepitve in zanemarjal turizem, so odveč, zatrjuje direktor zavoda...

Splošno / sreda, 14. marec 2007 / 06:00

Barve pomladi

Pomlad se bliža, prihaja z zanesljivimi koraki. Zleze nam pod kožo, nas radosti in nas napolni z novo energijo. Spet bomo kolesarili, nabirali regrat, zagnano pospravljali in marsikje tudi pleskali...

Splošno / sreda, 14. marec 2007 / 06:00

Namesto iglujev so nabirali rožice

V času zimskih počitnic se je 41 članov taborniškega rodu Stane Žagar ml. odpravilo na tradicionalno zimovanje. Pet dni so bili nastanjeni v stari vojaški karavli v Breginju ob italijanski me...