O kakovosti mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 26. september 2018 / 08:46

Gorenja vas – Kmetijsko-gozdarski zavod Kranj vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v ponedeljek, 1. oktobra, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zadruge Škofja Loka v Gorenji vasi (nad zadružno trgovino). Vodila jo bo Irena Kos, univ. dipl. inž. živil. tehnol., specialistka za predelavo mesa na KGZS. Predavala bo o uporabi aditivov in ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja mesnin. Nato bodo izvedli praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov, ki jih lahko udeleženci prinesejo v ocenjevanje. Delavnica je brezplačna, obvezne pa so prijave, ki jih sprejemajo do petka na telefonski številki 04/511 27 01 (Vanja Bajd Frelih).

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kranjska Gora / petek, 27. september 2019 / 17:04

Zaključek projekta Poiščimo korenine naših vasi

Dovje – Kulturno-umetniško društvo (KUD) Jaka Rabič Dovje - Mojstrana vabi na slovesen zaključek projekta Poiščimo korenine naših vasi, ki je v KUD Jaka Rabič - Dovje Mojstrana potekal od leta 2011...

Objavljeno na isti dan

Prosti čas / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Šveda sta se poročila v petek

V hotelu Park na Bledu smo odkrivali še arheološko dediščino podeželja, slovenske missice pa letos kar trdo delajo za lento najlepše.

Kultura / petek, 24. junij 2011 / 07:00

V veličastju mavca

Včeraj so v Galeriji Ivana Groharja odprli razstavo izbranih umetniških del v mavcu kiparja Toneta Logondra (1932-1987) z naslovom Veličastje Mavca.

Prosti čas / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Dekle desetletja je glasbenica

Pred časom smo lahko spremljali nastop Sanje Grohar in njenega Samija v kranjskem Tušu. Nekaj dni za tem pa so playboyevci razglasili dekle letošnjega leta. Z zanimivim nazivom se j...

Šport / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Igra za čisto petico na prvi pripravljalni tekmi

Kranj – Triglav Gorenjska, ki se je v torek skupaj z ljubitelji nogometa na Gorenjskem razveselil odločitve Nogometne zveze Slovenije, da obdržijo prvoligaški status, je v sredo odigr...

Žiri / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Statut in poslovnik v javno obravnavo

Žiri - Delo žirovske občine in občinskega sveta danes urejata statut in poslovnik iz leta 1999, ki je v nekaterih točkah celo v nasprotju z veljavno zakonodajo in predpisi. »Razl...