O kakovosti mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 26. september 2018 / 08:46

Gorenja vas – Kmetijsko-gozdarski zavod Kranj vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v ponedeljek, 1. oktobra, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zadruge Škofja Loka v Gorenji vasi (nad zadružno trgovino). Vodila jo bo Irena Kos, univ. dipl. inž. živil. tehnol., specialistka za predelavo mesa na KGZS. Predavala bo o uporabi aditivov in ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja mesnin. Nato bodo izvedli praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov, ki jih lahko udeleženci prinesejo v ocenjevanje. Delavnica je brezplačna, obvezne pa so prijave, ki jih sprejemajo do petka na telefonski številki 04/511 27 01 (Vanja Bajd Frelih).

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Pisma bralcev / torek, 27. oktober 2015 / 12:27

Sprejeli OPPN Breznica

Žal, saj se je občinska politika z nezakonitim postopkom trajno odpovedala rešitvam problemov v centru Breznice, ki so bili razlog za ločeno urejanje območja južno od cerkve in pokopališča. To so p...

Objavljeno na isti dan

Škofja Loka / nedelja, 30. september 2018 / 19:07

Kakšen zrak diha Škofja Loka

Poročilo o varstvu zraka v občini Škofja Loka kaže, da v Škofji Loki dihajo dober zrak, vsi pa se s tem ne bi strinjali. Na Godešiču jih skrbijo podatki z njihove merilne postaje.

GG Plus / nedelja, 30. september 2018 / 19:01

Naša usoda je v naših rokah

Glasovo prejo, pogovorni večer z dr. Ernestom Petričem, je tokrat gostila nova radovljiška knjižnica. Cenjen diplomat, pravnik, politik in profesor je s svojimi iskrivimi odgovori in drznimi komentarj...

Zanimivosti / nedelja, 30. september 2018 / 18:59

So prijazni in strokovni

Na dan slovenskih lekarn, 26. septembra, smo nekaj naključnih mimoidočih v Kranju vprašali, kdaj obiščejo lekarno, kako so zadovoljni s storitvijo in odnosom ter kakšne se jim zdijo cene i...

Zanimivosti / nedelja, 30. september 2018 / 18:57

Kje je zaklad?

V Kranju se v kratkem obeta gradnja parkirišč pod Slovenskim trgom, še prej pa bo treba obnoviti nekaj mostov. Med njimi je tudi most na zahodni obvoznici pri Supernovi. Po napovedih bo ob...

GG Plus / nedelja, 30. september 2018 / 18:54

Ernest Ferdinand Weriand in Suvobor na Bledu

Na mestu, kjer stoji sedaj »Titova« Vila Bled je stal nekoč dvorec Suvobor. Zgradil ga je Ernest Ferdinand Weriand, ki se je rodil 27. septembra 1827. Bil je tretji sin Aloisa Werianda iz slavne ro...