O kakovosti mesnih izdelkov

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / sreda, 26. september 2018 / 08:46

Gorenja vas – Kmetijsko-gozdarski zavod Kranj vabi na delavnico Senzorična kakovost mesnih izdelkov kot rezultat tehnologije izdelave domačih mesnin, ki bo v ponedeljek, 1. oktobra, ob 9. uri v prostorih Kmetijsko gozdarske zadruge Škofja Loka v Gorenji vasi (nad zadružno trgovino). Vodila jo bo Irena Kos, univ. dipl. inž. živil. tehnol., specialistka za predelavo mesa na KGZS. Predavala bo o uporabi aditivov in ovitkov, označevanju suhomesnatih izdelkov in značilnostih senzoričnega ocenjevanja mesnin. Nato bodo izvedli praktično ocenjevanje suhomesnatih izdelkov, ki jih lahko udeleženci prinesejo v ocenjevanje. Delavnica je brezplačna, obvezne pa so prijave, ki jih sprejemajo do petka na telefonski številki 04/511 27 01 (Vanja Bajd Frelih).

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / / 09:44

Takoj po zmagi odhitela na letalo

Naslova državnih prvakov v odbojki na mivki sta v Kranju osvojili dvojici Nejc Zemljak in Klemen Šen ter Maja Marolt in Živa Javornik.

Objavljeno na isti dan

Kronika / sreda, 10. april 2013 / 07:00

Vsiljivo beračil

Kranj - Kranjski policisti so v četrtek popoldne v Kranju zaradi nedostojnega vedenja na javnem kraju in vsiljivega beračenja obravnavali 43-letnega Kranjčana. Bil je tudi precej vinj...

Gospodarstvo / sreda, 10. april 2013 / 07:00

Na seznamu skoraj šestnajst tisoč dolžnikov

Kranj - Davčna uprava bo 15. aprila na svoji spletni strani prvič javno objavila seznam zavezancev z zapadlimi neplačanimi davčnimi obveznostmi, ki so 25. marca presegale pet tis...

Zanimivosti / sreda, 10. april 2013 / 07:00

Anketa: Brez "mobilca" ne gre

Pred štiridesetimi leti so opravili prvi klic preko prenosnega telefona. Danes si mnogi življenja brez njega sploh ne znajo več predstavljati, saj jim pomaga ohranjati socialne stike, organizirati dan...

Kronika / sreda, 10. april 2013 / 07:00

Gledališče obiskal tudi vlomilec

Prešernovo gledališče v Kranju so zadnjih dvanajst dni oblegali gledalci predstav ob Tednu slovenske drame, za konec pa jih je obiskal še vlomilec.

Zanimivosti / sreda, 10. april 2013 / 07:00

Zbirali denar za šolske sklade

Slovenska filantropija je skupaj s prostovoljci ob koncu tedna že četrtič pripravila Dan za spremembe. Tokrat je bil namenjen izmenjavi predmetov, zbrana sredstva pa so namenili za šolske sklade.