Katarina Klemenčič iz Trnja z orjaškim volovskim srcem / Foto: Gorazd Kavčič

Orjaško volovsko srce

Besedilo: Danica Zavrl Žlebir
Kategorija: Zanimivosti / torek, 31. julij 2018 / 12:36

Trnje – Pri Klemenčičevih v Trnju v Škofji Loki so to poletje pridelali orjaški paradižnik, poldrugi kilogram težko volovsko srce. Tudi sicer so letos s pridelkom na svojem velikem vrtu zadovoljni, pravi gospodinja Katarina, ki skrivnost orjaškega pridelka pripisuje vsakodnevnemu zalivanju in gnojenju. Paradižnik zaliva vsako jutro, gnojijo pa le z domačim hlevskim gnojem. Nikakor niso naklonjeni umetnim gnojilom, češ da je namen pridelka z domačega vrta prav naravno vrtnarjenje. In za kaj bodo uporabili orjaški paradižnik? Morda ga bodo pojedli v solati, lahko pa bo končal tudi v domači paradižnikovi mezgi, saj gre za zelo mesnato sorto paradižnika.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / petek, 29. avgust 2014 / 12:44

Udarna čolna le v finalu C

Dvojni četverec si je včeraj priveslal nastop v finalu C svetovnega prvenstva v Amsterdamu.

Objavljeno na isti dan

Kranjska Gora / / 23:45

Sušeča se lipa je ogrožala varnost v prometu

Gozd - Martuljek – Lipa na domačiji Dejana Kersnika v Gozdu - Martuljku (pri Spodnjih Zimah) je bila stara več kot sto let, vendar se je že pred leti začela sušiti, veje so še zlasti v vetrovnem vr...

Zanimivosti / / 23:37

Na Čemšenik tudi po razgled

Dom na Čemšeniku zaradi svoje lege ob gozdu velja za takšnega brez razgledov. Ljubitelji lepih razgledov pa pridejo na svoj račun, če se povzpnejo še malce višje in se podajo po Panoramski poti pod Ja...

Zanimivosti / / 23:29

Plete z ljubeznijo, piše tudi poezijo in prozo

Kar nekaj časa je trajalo, da je Cvetka Jug spletla prve dokolenke za gorenjski folklorni kostum na en mah, če se izrazimo malce pesniško; ali pa rečemo: od začetka do konca, ne da bi morala na koncu...

Nasveti / / 23:21

Ajdov kruh z orehi

Če je včasih ajda veljala predvsem kot živilo revežev, je danes zaradi svoje izjemne hranilne vrednosti vse bolj cenjena. Ni le zdrava, temveč tudi nadvse okusna. Res nam svež ajdov kruh z orehi po...

Izleti GG / / 23:20

Vila z okusom (4)

Znameniti šefov kruh kuharskega mojstra Grega Rozmana, ki je že kakšni dve leti chef brdske kulinarike, sedaj lahko okušate tudi v Vili Bled. Posebnost kruha je, da je pečen v olivnem olju...