Slovenske kokoši znesejo milijon jajc na dan

Besedilo: Ana Šubic
Kategorija: Gospodarstvo / sobota, 31. marec 2018 / 08:43

Ljubljana – V Sloveniji je po zadnjih podatkih republiškega statističnega urada 1,7 milijona kokoši, ki skupaj znesejo povprečno milijon jajc na dan. Na leto potrošimo za prehrano skoraj 11 kilogramov ali 178 jajc na prebivalca, a je po oceni anketirancev urada letna poraba precej nižja – 80 jajc na prebivalca. Cene jajc v trgovinah so se od leta 2008 dvignile za 38,8-odstotka, lani smo za deset kokošjih jajc odšteli povprečno 1,7 evra. Stopnja samooskrbe z jajci v Sloveniji je skoraj 95-odstotna. Povečuje se izvoz jajc; lani je znašal 4,5 milijona evrov, uvoz pa 2,7 milijona evrov. Največ jih izvozimo na Hrvaško (dve tretjini) in v Avstrijo (22 odstotkov), uvozimo pa iz Litve (39 odstotkov) in Italije (30 odstotkov).