Med rastjo in rodnostjo
Obrezovanje sadnega drevja je zelo pomembno opravilo, s katerim sadjarji vzpostavljajo primerno ravnovesje med rastjo in rodnostjo.
Mošnje – V teh dneh se na Gorenjskem vrstijo predavanja in praktični prikazi obrezovanja sadnega drevja, med katerimi ima zanesljivo najdaljšo tradicijo prikaz rezi v sadovnjaku Resje, ki ga upravlja Kmetijsko gozdarska zadruga Sava Lesce. Čeprav so bile prejšnjo soboto razmere v sadovnjaku še precej zimske, je bilo »srečanje v sadovnjaku« dobro obiskano, saj se ga je udeležilo več kot trideset ljubiteljskih sadjarjev. Vodja sadovnjaka Tatjana Zupan in njeni sodelavci so jim predstavili obrezovanje jablane, slive in oreha. Največ zanimanja je bilo za obrezovanje jablan, ki tudi prevladujejo v ljubiteljskih sadovnjakih. Kot jim je povedala Zupanova, je obrezovanje sadnega drevja zelo pomembno opravilo, s katerim sadjarji vzpostavljajo primerno ravnovesje med rastjo in rodnostjo ter oblikujejo lepo, dovolj presvetljeno, zračno krošnjo, da svetloba lahko pride do vseh sadežev. Pomembno je tudi, da sadjarji z obrezovanjem dosežejo trikotno obliko drevesa: spodaj naj bodo močnejše veje in zgoraj bolj šibke. »Če so zgoraj premočne veje, delajo sence spodnjim, šibkejšim vejam, sadje v senci pa ostaja zeleno,« je dejala Zupanova in sadjarjem priporočila, da sadje obrežejo do konca marca in opravijo škropljenje šele potlej, ko se bo ozračje dovolj segrelo.
Kot je povedala Zupanova, je topel januar že obetal precej zgodnje brstenje, potlej pa je hladni februar zaustavil razvoj. Nizke temperature niso povzročile škode na jablanah, ki dokaj dobro prenašajo mraz do minus petindvajset stopinj Celzija. Za zdaj pa še ne morejo oceniti, ali je mraz razredčil vrste škodljivcev v zemlji (miši, voluharje), zanesljivo pa ni vplival na uši, pršice in kaparje. Ko se bodo temperature zvišale, v zemlji pa je tudi dovolj vlage, bo sadno drevje zelo hitro vzbrstelo. V sadovnjaku Resje so začeli obrezovati drevje že januarja in so s tem prekinili le v tednu, ko so bile izjemno nizke temperature, tako da so osnovno obrezovanje že skoraj končali. Letos jih čaka v sadovnjaku še veliko dela, med drugim bodo na poldrugem hektarju posadili nov nasad jablane sorte gala, ki je zaradi dobrega okusa in lepe barve tržno dokaj zanimiva sorta. »Kadar je v hribih dolgo sneg, je večja možnost za pozebo. Te se bojimo, lanska nam je zmanjšala običajni pridelek za 90 odstotkov, tako da smo že decembra zaključili prodajo. Upam, da so kupci to razumeli in da se bodo vrnili,« je dejala Zupanova.