Prehrana po TKM (XIV. del)

Prehrana, primerna za pomladni čas

Pomlad je letni čas, ko se narava prebuja, počasnejši zimski ritem se pospeši. Vse začenja brsteti in se pripravljati na nov zagon, novo rast in razvoj, razcvet.

Energijsko je pomlad čas, ki je povezan z jetri. Jetra pa v našem telesu skrbijo za rast, razvoj, regeneracijo, revitalizacijo organizma, njegovo obnovo.

Od petih elementov so jetra povezana z energijo lesa.

Zato je v prehrani v spomladanskem času pomembno, da v zadostni meri uživamo hrano sladkega in pekočega okusa, ki spodbujata delovanje jeter. Jetrom energija, ki jo zaužijemo s hrano pekočega in sladkega okusa, pomaga pri njihovi pomembni spomladanski nalogi: oskrbi celega organizma z življenjsko energijo.

Spomladi se izogibajmo kislemu okusu. Kdor ima že težave z jetri ali kadar imamo gripo, bi se morali spomladi izogibati uživanju pomaranč, saj so absolutno prekisle in energijsko preveč agresivne za organizem.

Zelo pomembno je, da ne uživamo preveč ocvrte, surove in zamrznjene hrane, ki oslabi našo vranico, ki je spomladi še posebno občutljiva in šibka.

Živila, ki so najbolj primerna za uživanje spomladi, so: por, špinača, mlada zelena čebula, sladki krompir (jam), peteršilj, gobe, pšenica, dateljni, pesa, korenje, proso, koruza, buče, brokoli, jagnjetina, ribe, perutnina.

Zelo primerni so kalčki vseh vrst kot tudi vsa sveža zelena in listnata zelenjava.

Ker se običajno pozimi manj gibamo kot v ostalih letnih časih ter ker čez zimo grejemo telo tudi z uživanjem energijsko bolj bogate in kalorične hrane, se kaj rado zgodi, da spomladi prav čutimo, kako bi se radi »prečistili« tudi s pomočjo uživanja lahkotnejše in bolj čistilne, razstrupljevalne hrane. V telesu se nam od zime lahko nakopiči preveč vročine. Kako to prepoznamo? Naše grlo je bolj suho, zaprti smo, zadah iz ust je neprijeten, urin intenzivno rumen in smrdeč, na jeziku imamo debele rumene obloge, hitro se razjezimo, pogosto smo nestrpni …

Ob opisanih znakih bi bilo priporočljivo, da poskrbimo za »čistilno akcijo« v svojem organizmu. Več se gibajmo, uživajmo več tekočine in v prehrano poleg že zgoraj opisanih živil vključimo več kumar, zelene, hrušk, banan.

Pomlad je letni čas, ki ga povezujemo z novimi začetki, novo svežo energijo. Telesu vse to privoščimo tudi s hrano: lahkotno, svežo, z mladimi poganjki. Pojdimo ven, dihajmo nov svež pomladanski zrak.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / ponedeljek, 30. junij 2014 / 11:58

Osnovnošolska karate liga

Kranj – Karate zveza Gorenjske, ki jo vodita predsednik Vojislav Ašanin in podpredsednik Emil Šubelj, je v svojem prvem letu aktivnega delovanja uspešno zaključila osnovnošolsko ligo, v kateri je s...

Objavljeno na isti dan


Jezersko / ponedeljek, 10. februar 2014 / 19:21

Jezersko in dolina Kokre dostopnejša

Trud intervencijskih služb v zadnjem tednu je bistveno prispeval k temu, da je s ponedeljkom spet stekel organiziran prevoz prebivalcev Jezerskega na delo v dolino. Zapora skrajšana, jezerski šolarji...

Nasveti / ponedeljek, 10. februar 2014 / 15:08

Čas, ustavi se

Če smo še ravnokar težko vstali v ponedeljkovem jutru, nas hitrost, s katero se pojavi petek, vedno preseneti. Kot da bi nekdo izbrisal dneve vmes. Ne vem, kako je z vašim časom, ampak zame mineva...

Slovenija / ponedeljek, 10. februar 2014 / 15:07

Elektronik, ki piše pravljice

Niko Kuper iz Celovca je ustvarjalen človek. Po končani Slovenski gimnaziji v Celovcu je v Ljubljani diplomiral iz elektronike. Po končanem študiju je nekaj časa opravljal svoj poklic, pot...

GG Plus / ponedeljek, 10. februar 2014 / 15:05

»Naš (omejeni) svet«

Prispevek (po dogovoru) zamuja teden dni. Bil sem na jadrnici MIMA zakoncev Kurnik. Leta 2009 sta jo kupila, da bi se kot »aktivna« upokojenca odpravila na pot okrog sveta. Na jadru je Gla...

Gospodarstvo / ponedeljek, 10. februar 2014 / 14:44

Gospodinjstva se niso zadolžila

Gospodinjstva v Sloveniji se za razliko od podjetij v času najvišje kreditne rasti niso prekomerno zadolževala, zato kljub dolgotrajni krizi, ki je močno poslabšala njihov življenjski standard, predst...