Okusi Bleda v restavracijah

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Bled / torek, 8. november 2016 / 00:00

V novembru izbrane blejske restavracije razveseljujejo goste z meniji Okusov Bleda, katerih vodilo je domača, letnemu času prilagojena ponudba po dostopnih cenah. Blejski kulinarični mesec bo trajal do vključno 30. novembra.

Bled – Okuse Bleda smo lahko spoznavali na različnih blejskih prireditvah, lani pa so se nekateri blejski gostinci odločili, da jih bodo na menije restavracij uvrstili v novembru za kar cel mesec.

Ledino pri novembrskih Okusih, ki so podaljšali priljubljeni Teden restavracij na cel mesec, so na Gorenjskem orali Radovljičani. Bili so inovativni in izkazalo se je, da je bila odločitev prava: Okusi Radol'ce so se 'prijeli'.

Direktor Turizma Bled Jaka Ažman razloži, da je s podobno zgodbo na Bledu začel, ko je prevzel vodenje Turizma Bled. Okusi Bleda so plod sodelovanja med blejskimi restavracijami, zrasli pa so na želji lokalne in sezonske kulinarike, združene z modernimi trendi – približevanje čim večjemu krogu obiskovalcev Bleda, predvsem pa domačinom. Na Bledu novembrski Okusi v bistvu predstavljajo le še eno od dodatnih kulinaričnih ponudb destinacijske blagovne znamke Okusi Bleda, saj obstajata na primer spomladanska do poznopoletna in zimska izvedba Okusov, ki se odvijata na promenadi ob jezeru; Ažman je omenil še premium produkt Okusi Bleda na gladini Blejskega jezera, ki pa je namenjen specifičnim oziroma petičnim gostim. Na dvourni vožnji s pletno z ekskluzivnimi postanki gostom na njej postrežejo z izbranim lokalnim menijem. In glede na letošnje povpraševanje bodo ceno, ki je nad sto evrov na osebo, še zvišali. Lanskoletni odziv na novembrske Okuse Bleda je bil izjemen, pozitivno presenečeni so bili tudi lastniki restavracij, osebno pa se direktorju Turizma Bled Jaku Ažmanu zdi pomembno, da se tudi na ta način pridobiva odnos do kraja.

Odprtje kulinaričnega novembra na Bledu je gostil Infocenter Triglavska roža Bled, kjer so se ob živahnem glasbenem in plesnem programu predstavile tudi sodelujoče restavracije. V letošnjih novembrskih Okusih Bleda tako sodelujejo Restavracija Panorama, Restavracija Grill Lovec, Restavracija 1906 Bled (Hotel Triglav), Vila Prešeren, Restavracija Chilli in Hotel Astoria Bled. Rezervacije za okušanje menija Okusov Bleda so obvezne, v vsaki od restavracij pa je na voljo poseben meni s tremi krožniki po enotni ceni petnajst evrov. Rdečo nit predstavljajo lokalne in sezonske jedi, zato ne preseneča, da sta se na novembrskih menijih poleg priljubljene zlatovčice in prepoznavne kremne rezine znašli tudi bučna juha in zanimiva kostanjeva sladica.