Na Blejskih dnevih so tokrat dali poudarek tradicionalni kulinariki in pripravi lokalnih jedi iz svežih sezonskih sestavin, obogatenih s sodobnimi kulinaričnimi trendi. / Foto: Tina Dokl

Žganci zamenjali čevapčiče

Rdeča nit letošnjih Blejskih dni je bila lokalna kulinarika, s katero se je pod blagovno znamko Okusi Bleda na promenadi predstavilo devet blejskih ponudnikov, ki so tradicionalne lokalne specialitete, pripravljene iz svežih, sezonskih sestavin, ponudili na način »ulične prehrane«.

Bled – Že po tradiciji si je bilo v okviru Blejskih dni mogoče ogledati, kako nastajajo izdelki domače in umetnostne obrti, ter prisluhniti promenadnim koncertom. Letošnje Blejske dneve pa so zaznamovali tudi posebni gostje. Najboljši slovenski hokejist, dvakratni zmagovalec Stanleyjevega pokala Anže Kopitar je predstavil svojo blagovno znamko in delil avtograme, duo Maraaya pa je kot posebni glasbeni gost nastopil na samem vrhuncu Blejske noči, in sicer v soboto po ognjemetu, ko je Blejsko jezero razsvetlilo tudi 15 tisoč lučk v jajčnih lupinah, ki jih že vrsto let pripravlja domačin Andrej Vidic. Jajčne lupine mu priskrbijo v znani blejski slaščičarni, kjer jih vse leto skrbno ločujejo. Te lučke v soboto zvečer razsvetlijo jezero in njegovo okolico, dodatno pa Bled v nešteto barv odene nekajminutni ognjemet.

Devet lokalnih partnerjev pa se je letos v okviru Blejskih dni povezalo pod blagovno znamko Okusi Bleda, da bi obudili tradicionalno kulinariko in razširili vedenje o tradicionalnih jedeh, pripravljenih in predstavljenih na sodoben način. Namesto po čevapčičih je tako letos dišalo po blanskih postrvih in pekarcu. Obiskovalcem so med drugim postregli še z jedmi, kot so koktajl dimljene postrvi, poletna ričota s kranjsko klobaso, ajdovi žganci s kislim mlekom, divjačinski golaž, jagnječji ragu z luštrekom, polento in lisičkami ter hruškov zavitek v kozarčku z domačim tepkinim sladoledom. Seveda ni manjkala niti blejska kremna rezina. V soboto je Blejske dneve obiskal še FerFud, ki ponuja »fine grižljaje po 'fer' ceni«. Obiskovalci za jedi plačajo, kolikor želijo, vsi prihodki pa gredo v podporo projektu Botrstvo v Sloveniji.

Obiskovalci so bili z novostmi, ki so jih letos ponudili na Blejskih dnevih, večinoma zadovoljni. »Navdušujoče,« je z eno besedo prireditev opisala Alenka Blažič iz okolice Bleda, ki so jo med drugim navdušili izdelki domače in umetnostne obrti na stojnicah. »Tu so svojo spretnost prikazali res krasni ljudje. Ponujajo izdelke, ki jih lahko tudi podariš za darilo in se pri tem ne osramotiš.« Pri kulinarični ponudbi pa ji je bilo všeč, da si »več upamo«. To, da v kulinarični ponudbi ni več čevapčičev, je navdušilo tudi Cveto Stepanjan iz Zgornjih Gorij. »To je naredilo vtis name,« je priznala in dodala, da so sicer prišli predvsem zaradi Okarine. Glasbeni program je namreč v petek odprl prvi koncert v okviru jubilejnega 25. Okarina etno festivala. »Bolj nam je všeč kot včasih,« se se strinjali tudi člani družine Marcon Mesesnel z Bleda, ki so z veseljem poskusili pristne domače jedi. Skrbelo jih je le, da v nočnih urah ne bo prehrupno, ker živijo v bližini. Bolj kritičen pa je bil domačin Miha Potočnik. »Organizatorji se malo igrajo s temi Blejskimi dnevi in mislim, da so se tokrat slabo poigrali. Škoda, ker opuščajo preizkušene zadeve,« je bil razočaran.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Radovljica / četrtek, 24. julij 2014 / 12:00

Kolibatlon v prenovljeni kolibi

Begunje – V soboto je v Krpinu potekala športno-družabna prireditev ob odprtju obnovljene glavne postaje Trim steze. Prireditev se je pričela z vzponom na Sankaško kočo, potlej pa so v prenovljeni...

Objavljeno na isti dan


Humor / sobota, 10. januar 2015 / 16:11

Drugačna matematika, kemija, fizika …

Po novem bodo tudi zasebne osnovne šole enako kot javne v celoti financirane od države. Ampak programske razlike med njimi vendarle so.

Nasveti / sobota, 10. januar 2015 / 16:10

2015 želja za otroke

Dragi otroci, danes pa želje samo za vas. Najbrž se vam bodo zdele neuporabne in sto let za leseno žlico, ampak kljub temu vam jih želim, iz srca. Jaz, mati iz tistih časov, ko so še živeli dinozav...

Šport / sobota, 10. januar 2015 / 16:10

Triglav zlahka premagal Kamnik

Kranj – S tekmo Triglav – Kamnik se je v sredo začelo letošnje državno prvenstvo v vaterpolu. Kranjčani, ki niso nastopili v popolni postavi, saj so v njej manjkali izkušeni vratar Roman Naglič, ce...

Šport / sobota, 10. januar 2015 / 16:09

Črnic odslej v Domžalah

Domžale – Iz nogometnega kluba Domžale so sporočili, da je njihova druga letošnja okrepitev 22-letni krilni zvezni igralec Matic Črnic. Nekdanji mladi reprezentant Slovenije je imel z nogometnim kl...

Kamnik / sobota, 10. januar 2015 / 16:08

Pohodniki na Sv. Primož tudi dobrodelni

Stahovica – Sveti Primož nad Kamnikom je priljubljena rekreacijska točka Kamničanov in okoličanov preko celega leta in tudi pozimi ni tam nič manj živahno, še posebej zadnjih šest let, ko poteka zi...