Osvežitev za poletne dni

Prvi vročinski val je že za nami. V vročih dneh še kako prav pride osvežilna sladica. Priprava domačega sladoleda in sladice v kozarcu vam ne bo vzela veliko časa.

Za pripravo sladoleda potrebujemo: 2 do 3 banane, 500 g zmrznjenega sadja (borovnice, maline, jagode ali podobnega sadja), 1 dl sladke smetane, 1 dl jogurta, sok ene limone, 2 žlici sladkorja.

Sladoled lahko pripravimo v mešalniku ali z močnejšim paličnim mešalnikom. V skledo stresimo zmrznjeno sadje, nanj narežemo banane, potresemo s sladkorjem in zalijemo z jogurtom, smetano in limoninim sokom. Vse skupaj dobro zmiksamo. Če je po­trebno, dodamo še smetano ali jogurt, da se sestavine povežejo in je masa gosta kot sladoled.

Nasvet: Za bolj poln okus jogurt nadomestimo s smetano. Sladkor lahko izpustimo.

Za pripravo vaniljeve sladice v kozarcu potrebujemo:

- za podlago: 100 g poljubnih piškotov, 2 žlici ovsenih kosmičev, 1 žlico kakava, 1 dl toplega mleka,

- 200 jagod,

- za kremo: 4 jajca, 4 žlice sladkorja, 4 žlice moke, 1 liter mleka, 1 vanilin sladkor, malo ruma.

Najprej pripravimo podlago: v skledi zmešamo zdrobljene piškote ali kosmiče, ovsene kosmiče, kakav in vse skupaj zalijemo s toplim mlekom. Dobiti moramo gosto zmes, ki jo nadevamo na dno kozarcev ali skodelic. Na po­dlago dodamo narezane jagode in zalijemo s kremo.

Kremo pripravimo tako, da najprej ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo, da zmes dobro naraste. Med mešanjem dodajamo moko in malo ruma. Nazadnje v maso na rahlo vmešamo še stepene beljake. Mleko zavremo in vmešamo maso. Med stalnim mešanjem kuhamo približno pet minut, da se krema zgosti.

Sladico pustimo stati eno uro, da se krema strdi.

Nasvet: Preden postrežete sladico, jo lahko okrasite s stepeno smetano.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / torek, 26. junij 2012 / 07:00

V minuti in pol ob inšpektorat

Gorenja vas - Gorenjevaško-poljanski svetniki so na zadnji seji razveljavili odlok o ustanovitvi medobčinskega inšpektorata, ki je deloval od leta 2007. Odločitev svetnikov je bila...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Šveda sta se poročila v petek

V hotelu Park na Bledu smo odkrivali še arheološko dediščino podeželja, slovenske missice pa letos kar trdo delajo za lento najlepše.

Kultura / petek, 24. junij 2011 / 07:00

V veličastju mavca

Včeraj so v Galeriji Ivana Groharja odprli razstavo izbranih umetniških del v mavcu kiparja Toneta Logondra (1932-1987) z naslovom Veličastje Mavca.

Prosti čas / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Dekle desetletja je glasbenica

Pred časom smo lahko spremljali nastop Sanje Grohar in njenega Samija v kranjskem Tušu. Nekaj dni za tem pa so playboyevci razglasili dekle letošnjega leta. Z zanimivim nazivom se j...

Šport / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Igra za čisto petico na prvi pripravljalni tekmi

Kranj – Triglav Gorenjska, ki se je v torek skupaj z ljubitelji nogometa na Gorenjskem razveselil odločitve Nogometne zveze Slovenije, da obdržijo prvoligaški status, je v sredo odigr...

Žiri / petek, 24. junij 2011 / 07:00

Statut in poslovnik v javno obravnavo

Žiri - Delo žirovske občine in občinskega sveta danes urejata statut in poslovnik iz leta 1999, ki je v nekaterih točkah celo v nasprotju z veljavno zakonodajo in predpisi. »Razl...