Osvežitev za poletne dni

Prvi vročinski val je že za nami. V vročih dneh še kako prav pride osvežilna sladica. Priprava domačega sladoleda in sladice v kozarcu vam ne bo vzela veliko časa.

Za pripravo sladoleda potrebujemo: 2 do 3 banane, 500 g zmrznjenega sadja (borovnice, maline, jagode ali podobnega sadja), 1 dl sladke smetane, 1 dl jogurta, sok ene limone, 2 žlici sladkorja.

Sladoled lahko pripravimo v mešalniku ali z močnejšim paličnim mešalnikom. V skledo stresimo zmrznjeno sadje, nanj narežemo banane, potresemo s sladkorjem in zalijemo z jogurtom, smetano in limoninim sokom. Vse skupaj dobro zmiksamo. Če je po­trebno, dodamo še smetano ali jogurt, da se sestavine povežejo in je masa gosta kot sladoled.

Nasvet: Za bolj poln okus jogurt nadomestimo s smetano. Sladkor lahko izpustimo.

Za pripravo vaniljeve sladice v kozarcu potrebujemo:

- za podlago: 100 g poljubnih piškotov, 2 žlici ovsenih kosmičev, 1 žlico kakava, 1 dl toplega mleka,

- 200 jagod,

- za kremo: 4 jajca, 4 žlice sladkorja, 4 žlice moke, 1 liter mleka, 1 vanilin sladkor, malo ruma.

Najprej pripravimo podlago: v skledi zmešamo zdrobljene piškote ali kosmiče, ovsene kosmiče, kakav in vse skupaj zalijemo s toplim mlekom. Dobiti moramo gosto zmes, ki jo nadevamo na dno kozarcev ali skodelic. Na po­dlago dodamo narezane jagode in zalijemo s kremo.

Kremo pripravimo tako, da najprej ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo, da zmes dobro naraste. Med mešanjem dodajamo moko in malo ruma. Nazadnje v maso na rahlo vmešamo še stepene beljake. Mleko zavremo in vmešamo maso. Med stalnim mešanjem kuhamo približno pet minut, da se krema zgosti.

Sladico pustimo stati eno uro, da se krema strdi.

Nasvet: Preden postrežete sladico, jo lahko okrasite s stepeno smetano.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / sreda, 4. junij 2014 / 11:16

Za vaterpoliste Triglava le tretje mesto

Kranj – Vaterpolistom kranjskega Triglav ni uspelo zadržati naslov državnega prvake. Še več, v finalnem delu so se morali zadovoljiti le z igranjem za končno tretje mesto. Po dveh tekmah so bili bo...

Objavljeno na isti dan


Gorenjska / ponedeljek, 29. julij 2013 / 21:48

Neurje povzročilo škodo tudi na Gorenjskem

Kranj - Neurje z močnim vetrom je danes popoldne škodo povzročalo tudi na Gorenjskem. Kot so nam razložili na Regijskem centru za obveščanje v Kranju, imajo za sedaj podatke o odkritih str...

Gospodarstvo / ponedeljek, 29. julij 2013 / 13:07

Zavrnili večino vlog, kmalu nov razpis

Kranj - Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja je na javni razpis Tehnična pomoč čebelarjem, po katerem je bilo na razpolago 340 tisoč evrov denarja, prejela 282 vlog, od tega 237...

Kultura / ponedeljek, 29. julij 2013 / 13:06

Avantgardne podobe spomina

V razstavnih prostorih kranjskega gostišča Stari Mayr se je predstavil umetnik Živko Kladnik.

Jesenice / ponedeljek, 29. julij 2013 / 13:04

Umrl občinski svetnik Vejsil Horvej Horozovič

Jesenice - V 58. letu starosti je umrl član jeseniškega občinskega sveta Vejsil Horvej Horozovič. V občinski svet je bil izvoljen na listi Slovenska nacionalna stranka (SNS), a je kasneje...

Gospodarstvo / ponedeljek, 29. julij 2013 / 13:03

Nov poziv za prodajo Elana

Begunje - Državni lastniki družbe Elan so skupaj s svetovalcem pri postopku prodaje KF Finance iz Ljubljane objavili poziv za zbiranje pisnih ponudb za dokapitalizacijo družbe in nakup več...