Osvežitev za poletne dni

Prvi vročinski val je že za nami. V vročih dneh še kako prav pride osvežilna sladica. Priprava domačega sladoleda in sladice v kozarcu vam ne bo vzela veliko časa.

Za pripravo sladoleda potrebujemo: 2 do 3 banane, 500 g zmrznjenega sadja (borovnice, maline, jagode ali podobnega sadja), 1 dl sladke smetane, 1 dl jogurta, sok ene limone, 2 žlici sladkorja.

Sladoled lahko pripravimo v mešalniku ali z močnejšim paličnim mešalnikom. V skledo stresimo zmrznjeno sadje, nanj narežemo banane, potresemo s sladkorjem in zalijemo z jogurtom, smetano in limoninim sokom. Vse skupaj dobro zmiksamo. Če je po­trebno, dodamo še smetano ali jogurt, da se sestavine povežejo in je masa gosta kot sladoled.

Nasvet: Za bolj poln okus jogurt nadomestimo s smetano. Sladkor lahko izpustimo.

Za pripravo vaniljeve sladice v kozarcu potrebujemo:

- za podlago: 100 g poljubnih piškotov, 2 žlici ovsenih kosmičev, 1 žlico kakava, 1 dl toplega mleka,

- 200 jagod,

- za kremo: 4 jajca, 4 žlice sladkorja, 4 žlice moke, 1 liter mleka, 1 vanilin sladkor, malo ruma.

Najprej pripravimo podlago: v skledi zmešamo zdrobljene piškote ali kosmiče, ovsene kosmiče, kakav in vse skupaj zalijemo s toplim mlekom. Dobiti moramo gosto zmes, ki jo nadevamo na dno kozarcev ali skodelic. Na po­dlago dodamo narezane jagode in zalijemo s kremo.

Kremo pripravimo tako, da najprej ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo, da zmes dobro naraste. Med mešanjem dodajamo moko in malo ruma. Nazadnje v maso na rahlo vmešamo še stepene beljake. Mleko zavremo in vmešamo maso. Med stalnim mešanjem kuhamo približno pet minut, da se krema zgosti.

Sladico pustimo stati eno uro, da se krema strdi.

Nasvet: Preden postrežete sladico, jo lahko okrasite s stepeno smetano.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Splošno / torek, 16. junij 2020 / 09:06

Žirovske novice, št. 2

Žirovske novice, 16. junij 2020, št. 2

Objavljeno na isti dan


Nasveti / sreda, 3. december 2008 / 07:00

Pecivo za praznične dni

Drage gospodinje in gospodinjci, da boste lažje dočakali praznike, si dolge zimske dni zapolnite s peko peciva in različnih vrst kruha. Naj po stanovanju zadiši.

Nasveti / sreda, 3. december 2008 / 07:00

Misel je kot veter

Zdrav človek ima tisoč različnih želja, bolan eno samo: ozdraveti. Kdo je to misel prvi izrekel, ne vem, vsekakor drži.

Gospodarstvo / sreda, 3. december 2008 / 07:00

Pojasnilo

V članku Delavci bodo polovico decembra doma, ki je bil objavljen na prvi in tretji strani petkovega Gorenjskega glasa, smo zapisali, da sta se upravi Goodyear Sava Tires in škofjeloškega...

Žirovnica / sreda, 3. december 2008 / 07:00

Ob desetletnici občine in občinskem prazniku

Žirovnica - Ta teden se bo v občini Žirovnica zvrstilo več prireditev v počastitev desetletnice ustanovitve občine in občinskega praznika, ki ga v vaseh pod Stolom praznujejo 3....

Kronika / sreda, 3. december 2008 / 07:00

Zidar še sestavlja zagovor

Bivši direktor jeseniškega Dominvesta Jožef Zidar je očitno stalen gost kranjske sodne stavbe, saj je menda zoper njega na sodišču vloženih kar 175 različnih zadev, največ na gospodarskem oddelku. Na...