Osvežitev za poletne dni

Prvi vročinski val je že za nami. V vročih dneh še kako prav pride osvežilna sladica. Priprava domačega sladoleda in sladice v kozarcu vam ne bo vzela veliko časa.

Za pripravo sladoleda potrebujemo: 2 do 3 banane, 500 g zmrznjenega sadja (borovnice, maline, jagode ali podobnega sadja), 1 dl sladke smetane, 1 dl jogurta, sok ene limone, 2 žlici sladkorja.

Sladoled lahko pripravimo v mešalniku ali z močnejšim paličnim mešalnikom. V skledo stresimo zmrznjeno sadje, nanj narežemo banane, potresemo s sladkorjem in zalijemo z jogurtom, smetano in limoninim sokom. Vse skupaj dobro zmiksamo. Če je po­trebno, dodamo še smetano ali jogurt, da se sestavine povežejo in je masa gosta kot sladoled.

Nasvet: Za bolj poln okus jogurt nadomestimo s smetano. Sladkor lahko izpustimo.

Za pripravo vaniljeve sladice v kozarcu potrebujemo:

- za podlago: 100 g poljubnih piškotov, 2 žlici ovsenih kosmičev, 1 žlico kakava, 1 dl toplega mleka,

- 200 jagod,

- za kremo: 4 jajca, 4 žlice sladkorja, 4 žlice moke, 1 liter mleka, 1 vanilin sladkor, malo ruma.

Najprej pripravimo podlago: v skledi zmešamo zdrobljene piškote ali kosmiče, ovsene kosmiče, kakav in vse skupaj zalijemo s toplim mlekom. Dobiti moramo gosto zmes, ki jo nadevamo na dno kozarcev ali skodelic. Na po­dlago dodamo narezane jagode in zalijemo s kremo.

Kremo pripravimo tako, da najprej ločimo beljake od rumenjakov. Beljake stepemo v čvrst sneg. Rumenjake, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo, da zmes dobro naraste. Med mešanjem dodajamo moko in malo ruma. Nazadnje v maso na rahlo vmešamo še stepene beljake. Mleko zavremo in vmešamo maso. Med stalnim mešanjem kuhamo približno pet minut, da se krema zgosti.

Sladico pustimo stati eno uro, da se krema strdi.

Nasvet: Preden postrežete sladico, jo lahko okrasite s stepeno smetano.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Šport / sobota, 27. julij 2019 / 18:26

Znani tekmeci košarkaric in košarkarjev

Kranj – Ženska in moška članska košarkarska reprezentanca sta ta teden dobili tekmece v kvalifikacijah za evropski prvenstvi leta 2021. V Münchnu je žreb dekletom namenil reprezentance Islandije, G...

Objavljeno na isti dan


Kronika / petek, 15. julij 2022 / 22:54

Udar strele na Malem Triglavu huje poškodoval dva pohodnika

Kranj/Mojstrana – Udar strele na Malem Triglavu je huje poškodoval dva pohodnika, ki ju je policijski helikopter ob 20.30 s Kredarice prepeljal v UKC Ljubljana, so sporočili s Policijske uprave Kra...

Domžale / petek, 15. julij 2022 / 17:16

Svetnik ravnal v nasprotju z interesi

Komisija za preprečevanje korupcije je ugotovila, da je član Občinskega sveta Občine Domžale Matej Oražem z glasovanjem o sklepih, katerih predlagatelj je bil sam, kršil zakon o preprečevanju korupcij...

Rekreacija / petek, 15. julij 2022 / 17:16

Kolesarji tokrat na Pokljuki

Zgornje Gorje – Kolesarska kluba Bled in Gorje to soboto in nedeljo organizirata tekmi na Pokljuki. V soboto bo na Rudnem polju na sporedu 49. Pokal Bleda, v nedeljo pa se bodo kolesarji in kolesar...

Gospodarstvo / petek, 15. julij 2022 / 17:14

Iskanje rešitev izzivov energetike

Mladi talenti v sodelovanju z zaposlenimi iščejo odgovore na izzive s področja slovenske energetike.

Kronika / petek, 15. julij 2022 / 17:12

Policisti iščejo neznanega mopedista

Kranj – Kranjski policisti obravnavajo prometno nesrečo, ki se je zgodila v ponedeljek ob 12. uri med stanovanjskimi bloki na Cesti Jaka Platiše na Planini v Kranju (za »Walterjem«). Tam je prišlo...