Matjaž Meglič

S predelavo do dodatnega dohodka

Matjaž Meglič: »Perspektiva gorenjske prašičereje, ki bi kmetijam zagotavljala dodatni dohodek, je predelava doma zrejenih prašičev v končne izdelke in prodaja na domu.«

Križe – Kmetijsko gozdarski zavod Kranj je pred kratkim v Križah pripravil gorenjsko srečanje rejcev prašičev, ki se ukvarjajo s prašičerejo kot glavno kmetijsko dejavnostjo. Srečanja se je udeležilo deset rejcev. Kot je ob tem povedal kmetijski svetovalec Matjaž Meglič, ki pokriva tudi področje prašičereje, so na Gorenjskem štirje večji rejci prašičev, poleg njih pa je še več manjših. Nekateri obseg reje zmanjšujejo in redijo le toliko prašičev, kot jih lahko sami prodajo. Zadnje čase se na novo pojavljajo rejci, ki prek leta spitajo do dvajset prašičev in jih jeseni prodajo. Redijo jih predvsem na ekološki način, s čimer po­skušajo poiskati tržno nišo. »Trenutno so cene prašičev v rahlem porastu, vendar še zdaleč ne pokrivajo realnih stroškov reje. Klavnice niso pripravljene plačati domačih prašičev dražje, saj je na trgu Evropske unije vse večja ponudba prašičjega mesa, seveda dvomljive kakovosti in po precej nižjih cenah,« pravi Matjaž Meglič in dodaja, da pri nas še ne znamo ceniti kakovosti domačega mesa.

Najpomembnejša letoš­nja novost v prašičereji je ukrep za dobro počutje živali, ki rejcem omogoča, da pridobijo denarno nadomestilo, če pri reji izpolnijo določene nadstandardne pogoje, med katere sodijo večja neovirana talna površina na žival v skupinskih boksih, boljša osvetlitev in boljše prezračevanje hleva, skupinska reja z izpustom, dodatna ponudba voluminozne krme ... »Takšne zahteve lažje izpolnijo na kmetijah, kjer redijo prašiče bolj ekstenzivno ali imajo novejši hlev, pri katerem so že upoštevali višje normative. Rejci na Gorenjskem bi lahko izpolnili vsaj del teh nadstandardnih pogojev, vendar so do ukrepa zaradi še neznanega izvajanja, obveznosti, kontrole in evidenc precej skeptični in se zanj vsaj zaenkrat ne bodo odločili,« pravi Matjaž Meglič in dodaja, da bodo raje počakali na izkušnje iz drugih delov Slovenije. »Če bodo izkušnje dobre, se bodo za ukrep odločili prihodnje leto.«

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Kronika / sobota, 25. julij 2015 / 15:31

Izogibal se je trčenju

Dolenja vas – V sredo se je pri Dolenji vasi poškodoval motorist, ki je moral zaradi umikanja sivemu avtomobilu, ki je nepravilno prehiteval v smeri Selc, zapeljati s ceste. Policisti prosijo, da p...

Objavljeno na isti dan


Splošno / nedelja, 1. januar 2006 / 06:00

Začimbe in zelišča tudi zdravijo

V katero jed dati to ali ono začimbo, da bo jed okusna, vabljiva, imela pravi »žmah«, kot pravimo, je vprašanje, ki pri vsakdanji kuhi najbolj tare mlade gospodinje. Sicer je zadnje čase...

Splošno / nedelja, 1. januar 2006 / 06:00

Silvestrovi čajni napitki

Imejte v zalogi baziliko, meto, meliso, peteršilj, janež, komarček ...

Splošno / nedelja, 1. januar 2006 / 06:00

Arcnije za vse sorte

Pa še nekaj o zdravilstvu naših babic, prababic ...

Splošno / nedelja, 1. januar 2006 / 06:00

Zeli z velikimi močmi

Z uporabo zelišč želi človek povečati kakovost svojega življenja. Odkriva nove poti, kako združiti znanje in izkušnje svojih prednikov z novimi znanstvenimi dognanji. Na domačem vrtu goji poprovo meto...

Splošno / nedelja, 1. januar 2006 / 06:00

Resnica in privid zdravil

Otok Kosu, Grčija, 5. stoletje pred našim štetjem; Hipokrat, zdravnik in oče načel o moralnem liku zdravnika, povišano telesno temperaturo in bolečino v sklepih lajša s salixom, izvlečkom iz vrbovega...