Foto: Alenka Brun

Kulinarično središče Gorenjske

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Gorenjska / / 12:39

Zgornji Brnik – Na Dvoru Jezeršek so pred kratkim odprli kulinarično središče Gorenjske. Povabljene, partnerje in druge sodelujoče pri projektu je najprej nagovoril Martin Jezeršek, direktor Jezeršek gostinstva. S kulinaričnim središčem Gorenjske tako Dvor Jezeršek dobiva dodatno, izobraževalno in lokalno usmerjeno vsebino, kjer sta pomembna tudi povezovanje in združevanje. »Gre za to, da ljudem približamo lokalna živila, gorenjsko kulinariko, jo posodobimo in je v bistvu ne pozabimo,« je še povedal Martin Jezeršek. Z domačimi ter zunanjimi izvajalci so razvili štirinajst konkretnih kulinaričnih delavnic, katerih pomemben del predstavlja gorenjska kulinarika. Kako naj bi to bilo v prihodnje, so z nekaj delavnicami poskušali prikazati tudi ob odprtju središča. Projekt je pozdravil tudi predsednik LAS Gorenjska košarica Borut Sajovic, okusov Gorenjske se je v besedi in sliki dotaknil etnolog dr. Janez Bogataj, vse skupaj pa se je zaključilo s predstavitvijo projekta LOCFOOD, predavanjem Marlene Skvarča, ki je spregovorila o povezovanju ponudnikov lokalne hrane.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gospodarstvo / ponedeljek, 11. april 2022 / 20:29

Finančne podpore za čebelarje

Kranj – Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano je ob koncu marca objavilo dva javna razpisa za čebelarje in čebelarska društva. V okviru prvega razpisa bo namenilo do 27 tisoč evrov za s...

Objavljeno na isti dan

GG Plus / sobota, 11. april 2020 / 20:32

Osebni stik na daljavo

Konec marca so ravnatelji osnovnih šol končno dobili enotna strokovna navodila, kako učinkovito izvajati pouk na daljavo, in še je čas, da se jih upošteva. Pripravili so jih strokovnjaki zavoda za...

Kamnik / sobota, 11. april 2020 / 20:31

Kličejo tudi iz drugih občin

Eden prvih ukrepov Občine Kamnik ob pojavu pandemije je bila vzpostavitev posebne telefonske številke za pomoč (predvsem starejšim) občanom, ki pa se je izkazala za izjemno dober ukrep. Kličejo jih ce...

GG Plus / sobota, 11. april 2020 / 20:13

Janez Globočnik in šole v Kranju

V Cerkljah se je 10. aprila leta 1824 rodil duhovnik, nabožni pisatelj, šolnik in pobudnik ustanovitve gimnazije v Kranju Janez (Ivan) Globočnik. Njegov oče Primož je bil kmet, mati pa Mina Lončar....

Šport / sobota, 11. april 2020 / 20:10

Vrhunec kariere je prestavila za eno leto

Plavalka kranjske Zvezde Tjaša Vozel je bila s trenerjem Igorjem Veličkovičem še v začetku marca na višinskih pripravah v Južni Afriki, saj si je pred nastopom na olimpijskih igrah želela biti za poml...

Kronika / sobota, 11. april 2020 / 16:01

Stiki z otroki dovoljeni

Kranj – Vrhovno sodišče se je odzvalo na vprašanja staršev, ki živijo ločeno, glede stikov z otroki. Dileme so se pojavile zaradi prepovedi gibanja zunaj občine prebivališča. »Nastale izredne razme...