Foto: Alenka Brun

Kulinarično središče Gorenjske

Besedilo: Alenka Brun
Kategorija: Gorenjska / / 12:39

Zgornji Brnik – Na Dvoru Jezeršek so pred kratkim odprli kulinarično središče Gorenjske. Povabljene, partnerje in druge sodelujoče pri projektu je najprej nagovoril Martin Jezeršek, direktor Jezeršek gostinstva. S kulinaričnim središčem Gorenjske tako Dvor Jezeršek dobiva dodatno, izobraževalno in lokalno usmerjeno vsebino, kjer sta pomembna tudi povezovanje in združevanje. »Gre za to, da ljudem približamo lokalna živila, gorenjsko kulinariko, jo posodobimo in je v bistvu ne pozabimo,« je še povedal Martin Jezeršek. Z domačimi ter zunanjimi izvajalci so razvili štirinajst konkretnih kulinaričnih delavnic, katerih pomemben del predstavlja gorenjska kulinarika. Kako naj bi to bilo v prihodnje, so z nekaj delavnicami poskušali prikazati tudi ob odprtju središča. Projekt je pozdravil tudi predsednik LAS Gorenjska košarica Borut Sajovic, okusov Gorenjske se je v besedi in sliki dotaknil etnolog dr. Janez Bogataj, vse skupaj pa se je zaključilo s predstavitvijo projekta LOCFOOD, predavanjem Marlene Skvarča, ki je spregovorila o povezovanju ponudnikov lokalne hrane.

Zgodilo se je

Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Mularija / sreda, 27. avgust 2008 / 07:00

Slovenščino se je hitro naučil

V Mladinskem centru Cerklje pri učenju pomagajo tudi enajstim albanskim otrokom, med njimi tudi desetletnemu Redžepu Munishiju.

Objavljeno na isti dan

Zanimivosti / ponedeljek, 16. maj 2011 / 07:00

Brezplačni pregledi ven

Kranj - Bolezni ven pestijo številne ženske in moške, v vseh starostnih obdobjih. Ker mnogo ljudi ne ve, kdaj se posvetovati z zdravnikom in tudi ne, na kakšen način se lahko zdr...

GG Plus / ponedeljek, 16. maj 2011 / 07:00

Vaš razgled

Prosti čas / ponedeljek, 16. maj 2011 / 07:00

Na viže z radovljiškim narečjem

Tudi tokrat bomo predstavljali ansamble, ki bodo nastopili na 11. Večeru slovenskih viž v narečju. Začenjamo z Jurčki in Pr'jatli, ki se bodo 10. junija na festivalu v Škofji Loki predstavili prv...

Prosti čas / ponedeljek, 16. maj 2011 / 07:00

Prava ideja uresničuje sanje

Minuli torek je bila na sporedu že stota oddaja Prava ideja. Glavno poslanstvo tedenske poslovno-podjetniške oddaje je po besedah urednice in voditeljice Edite Cetinski Malnar spodbujati ljudi, da ure...

Radovljica / ponedeljek, 16. maj 2011 / 07:00

Slovesnosti ob dnevu veteranov

Radovljica - Tudi Območno združenje veteranov vojne za Slovenijo za Zgornjo Gorenjsko bo 17. maja zaznamovalo dan veteranov vojne za Slovenijo. Na letošnji praznik bo to, po štev...