Preverjali lokalno kakovost

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / petek, 20. september 2013 / 09:32

Kranj - Ministrstvo za kmetijstvo in okolje je v tem mesecu začelo kampanjo Preverimo lokalno kakovost. V okviru kampanje bodo kmetije, kmetijske zadruge in predelovalni obrati odprli vrata potrošnikom, ki si bodo lahko ogledali pridelavo in predelavo kmetijskih pridelkov in poskusili nekatere domače dobrote. Jutri, v soboto, bosta na Gorenjskem odprli vrata obiskovalcem kmetija Pr' Končovc na Javorniku nad Kranjem in Kmetijsko gozdarska zadruga Škofja Loka.

Na kmetiji Pr' Končovc, kjer gospodarita Aleš in Katarina Kristan, kmetujejo ekološko, redijo krave dojilje in se v okviru dopolnilne dejavnosti ukvarjajo s turizmom, poleg tega pa tudi čebelarijo in oskrbujejo velik travniški sadovnjak. Obiskovalci si bodo med 10. in 12. uro lahko ogledali kmetijo, živali na paši in travniški sadovnjak, spoznali potek kuhanja žganja ter pokusili domače kmečke jedi in pijače. Ob 10. uri se jim bo pridružila Marjeta Bizjak, vodja sektorja za kmetijske trge na direktoratu za kmetijstvo, ki bo tudi odgovarjala na vprašanja.

Kmetijsko gozdarska zadruga Škofja Loka bo med 8. in 12. uro odprla vrata svoje nove zadružne trgovine na Poljanah. Na stojnicah bo možno pokusiti izdelke iz Loške mlekarne, Mesnin Bohinja in Domačega kotička, zbrane pa bodo nagovorili tudi župan Milan Čadež, direktor zadruge Mitja Vodnjov in direktor kranjskega območnega urada veterinarske uprave Matej Demšar, ki bo tudi predstavil veterinarski nadzor v obratih za predelavo mleka in mesa.