Cvetovi črne detelje s svojo barvo polepšajo čajne mešanice.

Črna detelja za svetlo prihodnost (2)

Muhasto deževno vreme nam te dni onemogoča dostojno nabiranje zdravilnih rastlin. No, kljub temu vam je morebiti le uspelo nabrali in posušiti kakšno pest sreče- in zdravjenosnih črnih deteljic, iz katerih bomo danes pripravili odličen čaj in še kaj. Če z deteljico še niste imeli sreče, ne obupajte – na srečo jo bomo lahko nabirali še skozi celo poletje …

Popolnoma razcvetena glavičasta socvetja lahko nabiramo vse poletje. Pazimo, da je v socvetju čim manj rjavih, že odcvetelih cvetov. Za nabiranje so najboljše pozne dopoldanske ure v suhem toplem vremenu. Nabrana socvetja posušimo čim hitreje, da ne izgubijo lepe rdeče barve.

Blag in nežen čaj

Čaj črne detelje (Trifolium pratense) navadno pripravimo kot poparek: dve čajni žlički posušenih in zdrobljenih socvetij prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 5 do 10 minut, nato precedimo. Topel napitek, ki nas navduši z nežnim cvetličnim vonjem in prijetno blagim okusom, pijemo trikrat na dan, najbolje, da to storimo po glavnih obrokih. Blagodejen bo predvsem pri boleznih, povezanih z vnetji, pri težavah v menopavzi, očistil nam bo kri in pomagal razstrupljati telo. Spodbujal bo izločanje žolča in urina ter pospeševal prebavo. Poleg tega bo zmanjšal krče in napetost v mišicah ter lajšal izkašljevanje pri bronhitisu in oslovskem kašlju, blažil vneto žrelo in razjede v ustih. Čaj črne detelje naj bi zaradi estrogenega učinka povečeval tudi plodnost. Pomagal naj bi še pri glivičnih obolenjih, kožnih boleznih, ekcemih, luskavici, še posebej pri otrocih. Nekateri pripravljajo čaj tudi iz listov črne detelje: dve žlički posušenih listov prelijemo s skodelico vrele vode in pustimo stati 10 minut, nato precedimo. No, drugi spet v čaju zmešajo kar oboje: posušena socvetja in liste.

Tinktura in kapljice

V ljudskem zdravilstvu pripravljajo iz črne detelje tudi tinkturo. Nekateri jo pripravijo po sledečem receptu: 20 gramov posušenih in zdrob­ljenih socvetij črne detelje namočijo v 100 mililitrov 40-odstotnega domačega žganja. Jem­ljemo trikrat na dan po 15 do 20 kapljic. Kapljice se uporabljajo za lajšanje težav v meni in pri »prezakisanosti« telesa. Bile naj bi tudi dober dodatek za vse, ki ne uživajo mesa, saj z njihovo pomočjo pridobijo vitamin B12, ki ga telo nujno potrebuje.

Poletni cvetlični napitek in solata

Dve pesti svežih deteljnih cvetov za več ur namočimo v jabolčni sok, nato sok precedimo, vanj kanemo nekaj poštenih kapljic limone in vse skupaj razredčimo s hladno mineralno vodo in postrežemo. Vi in vaši gostje boste navdušeni nad okusnostjo in izvirnostjo napitka. Slednji bo še okusnejši, če skupaj z deteljnimi cvetovi namočimo še cvetove prave lakote, črnega bezga, melise ali kake druge vam ljube rastlinice. Mladi listi in cvetovi črne detelje se obnesejo tudi za solate, predvsem divje z dodatkom toplega krompirja.

Kot prehransko dopolnilo

Kdor nima možnosti ali veselja, da bi črno deteljo nabral na bližnjih travnikih ali ob poteh, jo lahko kupi v lekarni ali specializirani trgovini. Prehranska dopolnila iz črne detelje se uporabljajo kot dodatek k prehrani v obliki kapsul, v vodno-alkoholnih izvlečkih z vsebnos­tjo izoflavonoidov, ki so podobni estrogenu, ki ga proizvaja naše telo. Slednji so v pomoč zlasti pri menopavzi in njenih simptomih.

Previdnost ne bo odveč

Pripravkov iz črne detelje iz previdnosti ne uživamo v nosečnosti ali v času dojenja, ker ustreznih znanstvenih izsledkov še ni. Tudi pri estrogensko odvisnem raku, to je raku na dojki ali maternici, uživanje pripravkov iz črne detelje ni priporočljivo. Če uživate hormonske pripravke, tudi kontracepcijska sredstva, se o sočasnem uživanju cvetov črne detelje posvetujte s svojim zdravnikom.

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Gorenjska / petek, 12. marec 2021 / 09:05

Epidemija je podaljšana

Danes je eno leto, kar je bila v Sloveniji prvič razglašena epidemija covida-19. V drugem valu epidemije smo od 19. oktobra, vlada jo je v sredo podaljšala še za trideset dni. Večina sedanjih ukrepov...

Objavljeno na isti dan


Zanimivosti / torek, 27. februar 2024 / 07:00

Predavanje o umetnosti pospravljanja

Tržič – V Knjižnici dr. Toneta Pretnarja v Tržiču bo v torek, 27. februarja, ob 19. uri predavanje Tine Markun na temo Umetnost pospravljanja. Spoznali boste vplive urejenosti doma na naše življenj...

Gospodarstvo / torek, 27. februar 2024 / 20:39

Bi posodili denar državi?

Danes se na Ljubljanski borzi začenja trgovanje z obveznicami za državljane, ki jih je država izdala prvič doslej. Na ministrstvu so bili v času, ko je potekal vpis, precej skopi s podatki, kot pa...

Tržič / torek, 27. februar 2024 / 20:36

Podjetniški inkubator v Tržiču

Na Občini Tržič so podpisali gradbeno pogodbo za Podjetniški inkubator Tržič, projekt mora biti zaradi sofinancerskih sredstev zaključen do konca oktobra letos.

Zanimivosti / torek, 27. februar 2024 / 20:33

Trto pripravili na pomlad

Bled – V soboto so na Blejskem gradu slovesno izvedli rez trte, prvo zimsko-pomladno delo, ki ga v tem času opravi vsak skrben vinogradnik. »Rez ostaja najbolj strokovno vinogradnikovo opravilo ter...

Kultura / torek, 27. februar 2024 / 20:30

Umrl je Boris Jesih

V 81. letu je umrl slikar in grafik Boris Jesih.