Tržne cene govejega mesa

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / četrtek, 23. maj 2013 / 23:00

Agencija za kmetijske trge in razvoj podeželja pripravlja tudi tržno poročilo za goveje meso. Poglejmo, kakšne so bile cene v tednu med 6. in 12. majem, ko je bilo zaklanih 383 do dve leti starih bikov, 24 več kot dve leti starih bikov, 93 krav in 28 telic! K ceni so prišteti povprečni prevozni stroški v višini 6,20 evra na sto kilogramov hladne mase. Pri kakovostnih razredih se oznake U, R, O, P nanašajo na vizualno ocenjevanje mesnatosti živali, oznake 2, 3 in 4 pa določajo razvrstitev trupa glede na zamaščenost.