Presežna vrednost aflatoksinov v suhih figah

Besedilo: C. Z.
Kategorija: Gospodarstvo / ponedeljek, 26. marec 2012 / 06:00

Ljubljana - Inšpektorat za kmetijstvo, gozdarstvo in hrano je obvestil potrošnike, da je Mercator v suhih figah Garland, uvoženih iz Turčije, ugotovil presežno vsebnost aflatoksinov. Mercator je fige lot T0101-49, pakirane po 500 gramov v plastične vrečke in z rokom uporabe 31. december 2012, umaknil iz prometa, inšpektorat pa je potrošnike pozval, da naj jih ne uživajo, ampak naj jih zavržejo ali vrnejo v trgovino, kjer so jih kupili. Ker so aflatoksini potencialno strupeni in rakotvorni, je Evropska unija določila zgornjo mejo njihove vsebnosti v živilih. Najpogosteje se pojavljajo v oreščkih, zemeljskih oreščkih, figah in drugem suhem sadju pa tudi v začimbah, surovem rastlinskem olju, kakavovem zrnu in koruzi.