Češnje za mične gospodične

Jagode in češnje za zadnje šolske dni

Rdeče češnje rada jem, črne pa še rajši, v šolo tudi rada grem, vsako leto rajši ... Dodajmo - počitnice tudi rada imam, vsako leto rajši ... Naporno šolsko leto gre na veselje naše mladeži h koncu in narava želi v tem času vse - pridne in tudi malo manj pridne - otroke nagraditi s slastnimi rdečimi plodovi, jagodami in češnjami. Ko jagode in češnje zorijo, punce rožnata lička dobijo ... Jupi jej!

Češnje za zaljubljene

Ste tudi vi opazili, da ponekod že zorijo češnje (Prunus avium). Zdaj, zdaj bodo zrele, slastne in sladke in kot nalašč za lačna otroška usta in usteca. Nagajivi fantki komaj čakajo, da splezajo na drevo, jih utrgajo in se jih najejo kar na drevesu, s katerega opazujejo prelestne deklice, ki spodaj ne le zobajo okusne okrogle rdeče lepotičke, pač pa si z njimi okrasijo tudi ušesa. No, če na našem koncu še niso povsem zrele, pa so zagotovo v Goriških brdih, kjer že nekaj dni poteka praznik češenj, ki se bo zaključil 12. junija. Najprej povejmo, da imajo češnje čaroben učinek in prinašajo ljubezen. Če jih punca ponudi fantu, v katerega je zaljubljena, se ta strastno zaljubi v njo. Poleg sreče v ljubezni pa češnje puncam prinašajo tudi privlačnost. Zatorej le veselo zobajmo te sladke ali kisle sadeže, najsi bodo močno rdeče, črne, bledo rumene ali kakšne druge barve. Češnjev plod je bogat z vitaminom C, folno kislino, železom, kalijem, kalcijem in še čim. V njem je tudi antocian, snov, ki gradi vezno tkivo in je učinkovit antioksidant. Rastlinska barvila skupaj z vitaminom C in cinkom krepijo in gradijo vezna tkiva ter jih naredijo prožnejša. Velika vsebnost vitaminov in mineralov krepi imunski sistem in daje mentalno svežino. Kalcij je izrednega pomena za živčevje, zdravje zob in kosti. Češnja osvežuje notranje organe in ima blagodejni vpliv na celotni prebavni sistem, zlasti na črevesno floro in črevesje. Učinkovito spodbuja praznjenje črevesja. Čeprav so češnje zelo krepčilne, niso redilne, zato so zelo primerne, kadar se želimo znebiti kakšnega odvečnega kilograma ali se rešiti večne napihnjenosti. Češnje so najboljše naravnost izpod drevesa, kdor si želi še bolj privezati dušo, jih lahko pomoči tudi v temno čokolado.

Po jagodah še plašni postanejo pogumni

Najsi bodo gozdne ali vrtne, jagode so ena najljubših poslastic otrok. Gozdne oz. rdeče jagode (Fragaria vesca) so bogat vir vitaminov C, A, B1, in B2, pa tudi železa, magnezija, kalija, kalcija in drugih mineralov, zato je prav, da jih otroci v sezoni pridno uživajo. No, pa tudi odrasli, da ne bo pomote. Zlasti naj jih zobajo slabokrvni, nervozni in plašni otroci, pa tudi tisti, ki imajo težave z ledvicami. Kdor je prebolel hujšo bolezen in se še vedno počuti šibkega, si naj vsak dan privošči porcijo jagod s smetano in kančkom sladkorja. Neki srednjeveški zdravnik je zapisal: »Sok, iztisnjen iz plodov gozdne jagode, zdravi mozolje in ogrce na obrazu.« Jagode nas ne le osvežijo, temveč tudi polepšajo, saj vplivajo na to, da koža postane sijoča in gladka. V mešalcu zmešamo kozarček jogurta, enako količino gozdnih jagod, pol kozarčka sladkorja ter zavitek vanilin sladkorja. Zmes damo v ustrezne posodice in postavimo v hladilnik. Ta poslastica se še posebej priporoča rekonvalescentom, slabokrvnim in nemirnim otrokom. Jagode pa se zelo dobro obnesejo tudi za krepitev živcev, spomina in koncentracije. Mladež in otroci, ki se pripravljajo na zahtevne šolske teste ali izpite, naj zatorej pogosto uživajo gozdne jagode. Tako kot češnje, so tudi jagode naravnost božanske, če jih pomočimo v temno čokolado. Za vseh pet prstov obliznit, vam rečem. Kako že poje znana slovenska popevka? Jagode in čokolada, ne razmišljaj, ko si mlada, srce naj te vodi in nič se ne boj …

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / nedelja, 10. julij 2016 / 11:05

Poletne razprodaje

V ponedeljek se bodo začele poletne sezonske razprodaje tekstilnega blaga in obutve, med katerimi trgovci občutneje znižajo cene izdelkov. Naključne mimoidoče smo povprašali, ali se razpro...

Objavljeno na isti dan


Gospodarstvo / sreda, 6. februar 2008 / 07:00

EU marjetica za Terme Snovik

Terme Snovik so šele tretje podjetje v Sloveniji, ki je prejelo ta prestižni evropski znak za okolje, in prvo na področju turizma.

Kranj / sreda, 6. februar 2008 / 07:00

Prihodnost jih (še) ne zanima

V športni dvorani na Zlatem polju je visokošolsko ministrstvo pripravilo posvet za dijake zaključnih letnikov.

Žiri / sreda, 6. februar 2008 / 07:00

Smučišče Goropeke propada

Dobrih dvesto metrov dolgo smučišče na Goropekah že več let sameva in čaka na boljše čase. Zaprto je zaradi neurejenih dokumentov.

Zanimivosti / sreda, 6. februar 2008 / 07:00

Gasilstvo zanima tudi mlade

Gasilsko društvo Bistrica pri Tržiču ima med 74 člani 26 mladih. To obeta razvoj, meni predsednik Bojan Balantič.

Bohinj / sreda, 6. februar 2008 / 07:00

Ekonomska analiza pokazala stanje občine

Bohinj - Občina Bohinj je dala izdelati ekonomsko analizo stanja občine. Njen namen je bil pripraviti čim bolj popolno in aktualno sliko prebivalstva in gospodarstva občine Bohin...