Mojstri peki tokrat v Radovljici

Besedilo: M. A.
Kategorija: Zanimivosti / četrtek, 28. april 2011 / 06:00

Radovljica - Potujoča razstava o razvoju pekovske obrti na Slovenskem in šestih desetletjih Pekarne Grosuplje bo v petek, 29., in v soboto, 30. aprila, na ogled v Mercatorjevem Supermarketu Radovljica. Začetki peke kruha za prodajo in s tem pekovske obrti na območju Slovenije segajo v srednji vek, danes pa po podatkih Gospodarske zbornice Slovenije v pekarski panogi v Sloveniji posluje 238 pekarn s 3609 zaposlenimi za proizvodnjo kruha in slaščic. Razstava, ki jo je v sodelovanju s Tehniškim muzejem Slovenije pripravila trgovska družba Mercator, bo na ogled v sklopu Praznika kruha, na katerem si bo mogoče v živo ogledati tudi izdelavo ptičkov in drugega tradicionalnega slovenskega krušnega peciva.