Na Gorenjskem letos 80 hektarjev ovsa

Besedilo: Janez Kuhar
Kategorija: Gospodarstvo / petek, 14. avgust 2009 / 06:00

Površine, posejane z ovsom, so se na Gorenjskem v zadnjih letih povečale.

Vašca - V ponedeljek, 10 avgusta, se je na Gorenjskem začela žetev ovsa. Letos je posejanega okrog 80 hektarjev, kar je nekaj več kot pretekla leta. Razlog za to je porast števila konj. Letošnji posevki so lepi in tudi dobri, pravi Marija Kalan iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Kranj. Povprečni pridelek se giblje od tri do štiri tone na hektar, ponekod tudi več, namenjen pa je predvsem krmi za konje. Od žit, ki jih pri nas poznamo, oves uspeva najvišje v hribih. Rad ima deževne, hladne pokrajine z dolgimi in svetlimi dnevi. Prvotno, približno do sredine 17. stoletja, je bil ovseni močnik ali kuhan oves tudi pri nas, predvsem na podeželju, glavni del dnevne prehrane. Po tem so ga sejali predvsem kot dragoceno krmo za konje, saj so konji, ki so jedli oves, imeli lepo, zdravo in svetlečo dlako. Danes oves v ljudski prehrani v glavnem uporabljajo za ovsene kosmiče, ki jih dobijo s stiskanjem oluščenega ovsenega zrnja.