V načrtu novo skladišče in trgovina

Besedilo: Boštjan Bogataj
Kategorija: Gospodarstvo / četrtek, 6. marec 2008 / 06:00

V sadovnjaku Resje pri Podvinu so pred kratkim zasadili tri nove sorte jabolk: pinova, fuji in braeburn.

Resje – Čeprav bi lahko mislili drugače, se delo v sadovnjaku Resje, ki spada pod Kmetijsko gozdarsko zadrugo Lesce, nikoli ne ustavi. Od začetka leta zaradi ugodnega vremena že izvajajo spomladansko rez. »Na šestih hektarjih izvajamo vzgojno rez, na preostalih 24 hektarjih pa rez za rodnost,« nam je delo v teh dneh opisala Tatjana Zupan, vodja sadovnjaka Resje. Poleg najbolj znanih sort jabolk, kot so zlati delišes, jonagold, gloster, idared in drugih, v sadovnjaku skrbijo tudi za novosti, saj se s tem prilagajo potrebam in okusu kupcev. Zato so v zadnjem času posadili tri nove sorte.

»Jabolka pinova so odpornejša sorta in tudi zelo okusna, fuji je novejša sorta, po kateri povprašujejo predvsem mladi, saj je sadež sočen, hrustljav in sladek. Braeburn pa ima priokus starih sort, torej s polnim okusom in rahlo kiselkast. Čeprav se težko odločamo za novosti, pa so nove sorte popestritev naše ponudbe,« saditev novosti pojasnjuje vodja sadovnjaka, ki se pohvali, da lahko letos prvič ponudijo tudi lastni jabolčni sok.

Nove sorte niso edina novost v sadovnjaku Resje, saj letos načrtujejo gradnjo novega skladišča za sortirni stroj, trgovino in poslovne prostore. »V sedanjem objektu nam manjka precej prostora za nov, računalniško voden sortirni stroj, hkrati pa bo urejeno tudi ogrevanje, ki ga nova pridobitev potrebuje,« razloge za investicijo pojasni Tatjana Zupan. Lani so pridelali 400 ton jabolk, kar je glede na predlansko krčenje dveh hektarov sadovnjaka zaradi gradnje avtoceste, pred štirimi leti pa so morali tri hektarje na novo zasaditi zaradi hruševega ožiga, povprečen rezultat. »Lani je bil pridelek zaradi pozebe in toče manjši po vsej Evropi, kar se je poznalo tudi pri nas. Upamo, da bomo letos pridelali okrog 600 ton jabolk,« pove Zupanova. V sadovnjaku Resje se ukvarjajo z naravi prijazno pridelavo, kar pomeni, da lahko uporabljajo manjše število dovoljenih kemičnih sredstev za varstvo rastlin.