Za glasbeno odprtje Dalmatinskih večerov v Vili Belli je poskrbela dalmatinska klapa Luna. (Foto: Tina Dokl)

Dalmacija pod gorami

Pod Storžičem se vam še kakšen teden obeta dalmatinsko morska ponudba. Bakalar, sardele v kisli marinadi, ribja juha, hobotnica v peči, školjke, škampi, morska žaba, jastog, rošata. Že samo ob misli na vse naštete dobrote, se človeku pocedijo sline.

Vila Bella po novem nima samo prenovljene spletne strani, temveč vam do desetega novembra postrežejo z zanimivo dalmatinsko morsko ponudbo. V vabilo so ob odprtju tako imenovanih Dalmatinskih večerov med drugim zapisali: »V velik gušt nam je, da vas lahko povabimo na dneve dalmatinske kuhinje od 19. oktobra do 10. novembra. Za štumik bomo poskrbeli z izbrano dalmatinsko spizo, ob friških ribah, pijatu dalmatinske manistre in ostalih specialitetah pa ne bo manjkala niti botija dobrega vina.« Dodali so tudi slovarček: gušt - zadovoljstvo, štumik – želodec, spiza - hrana, pijato - krožnik, manistra - juha, botija – steklenica. Prvi konec tedna je gostom igrala dalmatinska klapa Luna, drugače pa imajo v Vili živo glasbo pravzaprav vsak konec tedna.

Dalmatinski večeri gostu ponujajo dvoje menijev – z izbrano ponudbo vin, ali brez. Cene niso pretirane, hrana izvrstna. Če vam morski okus hrane ne prija, pa še vedno lahko izbirate med ostalo ponudbo, ki jo Vila ponuja.

Brane Klakočar, lastnik Vile Belle pravi, da so priprave na tovrstne večere kar zahtevne. Za dalmatinske so potrebovali dober mesec. Kuharje v njegovi kuhinji je obiskal kuharski kolega iz Umaga, da so skupaj premleli, kaj se pravzaprav šteje za tovrstno hrano, se pogovorili, posvetovali o pripravi, je pa pravzaprav pri dalmatinskih večerih v Vili poudarek na istrskih recepturah. Vinsko karto jim je tokrat pomagal sestaviti Tomaž Sršen, tako da se k vsaki jedi lahko postreže ustrezen okus vina. Med ponudbo najdemo tako nekaj naših malvazij, plavca s Hvara, nekaj tujih vin iz novega sveta, Čila, Argentine, Nove Zelandije.

Zakonca Uroš in Kristina Ravbar iz Novega mesta sta s toyotinim terencem (4Runner) prepotovala svet, ter tako med slovenskimi popotniki zavzemata prav posebno mesto. V dveh letih sta obiskala kar 52 držav na šestih celinah in se v Slovenijo vrnila aprila letos. Števec je kazal prevoženih 101.488 kilometrov. Na poti sta se srečevala s številnimi lažjimi in težjimi preizkušnjami. Nastal je tudi dokumentarni film, s katerim obiskujeta kraje po Sloveniji, pred kratkim sta se ustavila tudi v Kranju, natančneje v Hotelu Creina. Pester izsek potovanja predstavljajo 'totalka' v Latviji, previsoka deroča reka v Pakistanu, vlom v avto, zamrznjen dizel, smučanje v Himalaji, potapljanje z morskimi psi. Skratka, zanimiva avanturistična preizkušnja.

       

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Radovljica / nedelja, 31. maj 2015 / 12:45

Ljubenski gasilci prevzeli novo vozilo

Ljubno – V Ljubnem je domače gasilsko društvo v soboto pripravilo slovesnost ob uradnem prevzemu novega gasilskega vozila, tovornjaka s cisterno, opremljenega z vso opremo, ki mu po tipizaciji prip...

Objavljeno na isti dan


Prosti čas / ponedeljek, 30. oktober 2006 / 06:00

Dalmacija pod gorami

Pod Storžičem se vam še kakšen teden obeta dalmatinsko morska ponudba. Bakalar, sardele v kisli marinadi, ribja juha, hobotnica v peči, školjke, škampi, morska žaba, jastog, rošata. Že samo ob misli n...

Prosti čas / ponedeljek, 30. oktober 2006 / 06:00

Prostorska umetnina

Citroën razširja enoprostorsko paleto z novim C4 Picassom.

Prosti čas / ponedeljek, 30. oktober 2006 / 06:00

Tradicija v novi podobi

Spremenjena podoba, novi motorji in še večje število različic so glavne značilnosti temeljito prenovljenega Fordovega lahkega dostavnika Transita, ki je lani praznoval štirideset let, le...

Prosti čas / ponedeljek, 30. oktober 2006 / 06:00

Debitant proti izkušenim

Test: Audi Q7 4.2 FSI V8

Zanimivosti / ponedeljek, 30. oktober 2006 / 06:00

Kostanjev piknik v Čenči

V vrtcu Čenča v Kranju so sredi oktobra organizirali Kostanjev piknik, nanj pa so vzgojiteljice in mali vrtičkarji povabili starše, stare starše, bratce, sestrice in prijatelje. »Kostanj...