Za glasbeno odprtje Dalmatinskih večerov v Vili Belli je poskrbela dalmatinska klapa Luna. (Foto: Tina Dokl)

Dalmacija pod gorami

Pod Storžičem se vam še kakšen teden obeta dalmatinsko morska ponudba. Bakalar, sardele v kisli marinadi, ribja juha, hobotnica v peči, školjke, škampi, morska žaba, jastog, rošata. Že samo ob misli na vse naštete dobrote, se človeku pocedijo sline.

Vila Bella po novem nima samo prenovljene spletne strani, temveč vam do desetega novembra postrežejo z zanimivo dalmatinsko morsko ponudbo. V vabilo so ob odprtju tako imenovanih Dalmatinskih večerov med drugim zapisali: »V velik gušt nam je, da vas lahko povabimo na dneve dalmatinske kuhinje od 19. oktobra do 10. novembra. Za štumik bomo poskrbeli z izbrano dalmatinsko spizo, ob friških ribah, pijatu dalmatinske manistre in ostalih specialitetah pa ne bo manjkala niti botija dobrega vina.« Dodali so tudi slovarček: gušt - zadovoljstvo, štumik – želodec, spiza - hrana, pijato - krožnik, manistra - juha, botija – steklenica. Prvi konec tedna je gostom igrala dalmatinska klapa Luna, drugače pa imajo v Vili živo glasbo pravzaprav vsak konec tedna.

Dalmatinski večeri gostu ponujajo dvoje menijev – z izbrano ponudbo vin, ali brez. Cene niso pretirane, hrana izvrstna. Če vam morski okus hrane ne prija, pa še vedno lahko izbirate med ostalo ponudbo, ki jo Vila ponuja.

Brane Klakočar, lastnik Vile Belle pravi, da so priprave na tovrstne večere kar zahtevne. Za dalmatinske so potrebovali dober mesec. Kuharje v njegovi kuhinji je obiskal kuharski kolega iz Umaga, da so skupaj premleli, kaj se pravzaprav šteje za tovrstno hrano, se pogovorili, posvetovali o pripravi, je pa pravzaprav pri dalmatinskih večerih v Vili poudarek na istrskih recepturah. Vinsko karto jim je tokrat pomagal sestaviti Tomaž Sršen, tako da se k vsaki jedi lahko postreže ustrezen okus vina. Med ponudbo najdemo tako nekaj naših malvazij, plavca s Hvara, nekaj tujih vin iz novega sveta, Čila, Argentine, Nove Zelandije.

Zakonca Uroš in Kristina Ravbar iz Novega mesta sta s toyotinim terencem (4Runner) prepotovala svet, ter tako med slovenskimi popotniki zavzemata prav posebno mesto. V dveh letih sta obiskala kar 52 držav na šestih celinah in se v Slovenijo vrnila aprila letos. Števec je kazal prevoženih 101.488 kilometrov. Na poti sta se srečevala s številnimi lažjimi in težjimi preizkušnjami. Nastal je tudi dokumentarni film, s katerim obiskujeta kraje po Sloveniji, pred kratkim sta se ustavila tudi v Kranju, natančneje v Hotelu Creina. Pester izsek potovanja predstavljajo 'totalka' v Latviji, previsoka deroča reka v Pakistanu, vlom v avto, zamrznjen dizel, smučanje v Himalaji, potapljanje z morskimi psi. Skratka, zanimiva avanturistična preizkušnja.

       

Zgodilo se je


Gorenjski glas: glasilo osvobodilne fronte za Gorenjsko četrtek, 17. februar 1949

Kranj je svečano proslavil stoletnico Prešernove smrti

... V torek, 8. t. m., pa je bila tudi republiška proslava osredotočena na Kranj in sicer na pesnikovem grobu. Te slavnosti se niso udeležili le zastopniki slovenskih ustanov ... 

Zanimivosti / četrtek, 29. marec 2007 / 06:00

Anketa: (Pre)velika izbira

Trojici uveljavljenih in že dalj časa prisotnih trgovcev z velikimi centri se je v zadnjih dveh letih pridružila še trojica tujih, predvsem diskontnih prodajaln. Ali zaradi tega bolj premislite, kam p...

Objavljeno na isti dan


Šport / petek, 8. marec 2019 / 15:30

Jeseničani v zmagovalnem tempu

Kranj – Hokejisti moštva HDD SIJ Acroni Jesenice so v sredo odigrali predzadnjo tekmo v rednem delu Alpske hokejske lige. Gostovali so pri avstrijskem EC Bregenzerwald in bili boljši z 2 : 6 (0 : 0...

Razvedrilo / petek, 8. marec 2019 / 13:13

Adi Smolar bo nastopil v Bohinjski Bistrici

Bohinjska Bistrica – Adi Smolar spada med najbolj znane, izvirne in izjemno popularne kantavtorje pri nas. V svoji glasbeni karieri je prejel številne nagrade tako s strani poslušalcev kot strokovn...

Gorenjska / petek, 8. marec 2019 / 12:04

Konec omejitve obiskov

Jesenice, Golnik – V Splošni bolnišnici Jesenice so preklicali popolno prepoved obiskov na bolniških oddelkih. Obiski so odslej omejeni na eno zdravo osebo na bolnika, razen pri infektivnih bolniki...

Zanimivosti / petek, 8. marec 2019 / 12:03

Na semaforju ženski lik

Kranj – Znano je, da so liki v moški podobi v prevladi. Tako je tudi na semaforjih, kjer promet usmerjajo izključno moške podobe. Zeleni pešec pravi, da je prehod dovoljen, medtem ko rdeči čakajoči...

Škofja Loka / petek, 8. marec 2019 / 12:02

Za dan žena proslava in razstava

Škofja Loka – Osrednja občinska prireditev ob dnevu žena bo v Škofji Loki danes, 8. marca, ob 18. uri v Sokolskem domu. Slavnostna govornica bo umetnica Tina Dobrajc. Kulturni program so pripravili...