V nedeljo Dan trniča na Veliki planini

Besedilo: Maša Likosar
Kategorija: Kamnik / / 16:00

Velika planina – Dan trniča, sira z Velike planine, bodo letos praznovali v nedeljo, 4. avgusta, od 11. do 14. ure pred Preskarjevim muzejem. Ob tej priložnosti boste lahko spoznali postopek izdelave mase in oblikovanje sira, izvedeli, pri katerih jedeh se trnič uporablja, svojega pa boste lahko izdelali tudi sami. Trnič je vrsta trdega sira značilne hruškaste oblike, ki ga pripravljajo na območju Velike, Male in Gojške planine v Kamniško-Savinjskih Alpah.