V petek dan slovenske hrane

Besedilo: Cveto Zaplotnik
Kategorija: Gospodarstvo / četrtek, 16. november 2023 / 09:28

V petek, 17. novembra, bo dan slovenske hrane s Tradicionalnim slovenskim zajtrkom.

Kranj – V petek, na dan slovenske hrane, bo v vrtcih, šolah in v zavodih za vzgojo in izobraževanje otrok in mladostnikov s posebnimi potrebami že trinajstič Tradicionalni slovenski zajtrk, med katerim bodo otrokom postregli s kruhom, mlekom, maslom, medom ter jabolki in drugim domačim sadjem. Na ministrstvu za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano si želijo, da bi se tovrstnemu zajtrku pridružile tudi druge javne ustanove pa tudi podjetja, gostinski in turistični obrati ter posamezniki.

Stanovske organizacije čebelarjev, kmetov in njihovih zadrug so že pred enim letom naslovile na vlado pobudo, da bi dan slovenske hrane prerasel v teden slovenske hrane. Javne ustanove, gostinske obrate in tudi gospodinjstva pozivajo, da njihovo pobudo podprejo in v tednu od 13. do 19. novembra uvrstijo na jedilnik tradicionalne slovenske jedi, za katere so zbrali recepte v knjižici Recepti z okusi Slovenije.